カゴシマクロカツテイアミュプラザハカタテン

鹿児島 黒かつ亭 アミュプラザ博多店

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:1500円 ランチ:1100円
  • 最寄り駅 博多駅
  • 定休日 無休

092-260-1177

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

黒豚とんかつ専門店。ボリュームありの定食やお酒と共に厳選素材の美味しさを実感する

黒豚とんかつ専門店【黒かつ亭】。豚肉は厳選した鹿児島県産黒豚を使用。食べごろになるまで熟成させたお肉を、食感を際立たせる粗めのパン粉で包み込み、カラッと揚げたこだわりのとんかつ。ほんのりとした甘さを感じさせるジューシーな「ロース」や、あっさりと飽きの来ない「ひれ」。厳選した豚肉の美味しさをじっくりと堪能できます。フルーツの甘さが脂の美味しさに絶妙にマッチする、特製の黒ソース。炊きたてのお米は鹿児島県産の「伊佐米」など、とんかつのパートナーも珠玉の逸品。食べ応えありの定食メニューや単品のほか、お酒のお供としても楽しむことができます。

鹿児島 黒かつ亭 アミュプラザ博多店
これだけは食べてほしいベスト3

今夜のお酒のお相手に『黒さつま鶏の刺身』

17時以降からはおつまみ系のメニューも用意。お食事だけでなく、お酒と共に一杯も楽しめます。鹿児島ブランドの新鮮な「黒さつま鶏」の絶妙な歯ごたえを実感できる鳥刺しを、お酒のお相手にぜひ。

メニューを見る

今夜のお酒のお相手に『黒さつま鶏の刺身』

ひれとロースを楽しめる『黒かつ亭ランチ』

とんかつの王道とも言うべき「ロース」と、あっさりと飽きの来ない「ひれ」。ふたつのかつの食べ比べを楽しめる欲張りなランチセットです。

ひれとロースを楽しめる『黒かつ亭ランチ』

希少部位を味わう『特上ロースかつ定食』

1頭でも10食分しか取れないとされる、希少なロース肉を使用。その肉厚さゆえ通常のロースかつより提供に少々時間を要しますが、待つ価値あり。その味わいは格別です。

希少部位を味わう『特上ロースかつ定食』

料理人 / 藤本 竜司 氏 (フジモト リュウジ)

専門ジャンル:和食全般

培ってきた経験と良質な素材が編み出す逸品

1988年、福岡県生まれ。2007年頃より飲食の世界へ。東京都内の飲食店で料理人として7年間下積みし、その後福岡に戻る。【俺の割烹 博多中洲】を経て、2017年に現在の会社に入社。鹿児島の黒豚をはじめ、良質な素材たちが集う【黒かつ亭】。珠玉の食材たちに自らが培ってきた経験をいかにのせるか。日々の調理と食材たちの巡り合いに、想いを馳せる。

プロフィールを見る

藤本 竜司 氏

鹿児島 黒かつ亭 アミュプラザ博多店の店舗情報

基本情報

店名 鹿児島 黒かつ亭 アミュプラザ博多店
TEL

092-260-1177

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 博多駅
地下鉄空港線 博多駅
アクセス JR博多駅 徒歩1分 アミュプラザ博多9F
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 シティダイニング くうてん 9F 地図を見る
営業時間
11:00~15:30 (L.O.15:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休
※館の営業日に準ずる

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1500円
【ランチ】
1100円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER

設備情報

駐車場 あり

提携有料コインパーキングあり(指定駐車場料金の割引サービスあり)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

博多・中洲×和食全般のアクセスランキング

もっと見る

博多・中洲でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

博多・中洲で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top