カゴシマクロカツテイ

鹿児島 黒かつ亭

  • ジャンル 和食 とんかつ
  • 平均予算 ディナー:1500円 ランチ:1100円
  • 最寄り駅 博多駅 徒歩1分
  • 定休日 無休

050-5870-3870

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

黒豚とんかつ専門店。ボリュームありの定食やお酒と共に厳選素材の美味しさを実感する

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黒豚とんかつ専門店【黒かつ亭】。豚肉は厳選した鹿児島県産黒豚を使用。食べごろになるまで熟成させたお肉を、食感を際立たせる粗めのパン粉で包み込み、カラッと揚げたこだわりのとんかつ。ほんのりとした甘さを感じさせるジューシーな「ロース」や、あっさりと飽きの来ない「ひれ」。厳選した豚肉の美味しさをじっくりと堪能できます。フルーツの甘さが脂の美味しさに絶妙にマッチする、特製の黒ソース。炊きたてのお米は鹿児島県産の「伊佐米」など、とんかつのパートナーも珠玉の逸品。食べ応えありの定食メニューや単品のほか、お酒のお供としても楽しむことができます。

鹿児島 黒かつ亭
これだけは食べてほしいベスト3

希少部位を味わう『特上ロースかつ定食』

1頭でも10食分しか取れないとされる、希少なロース肉を使用。その肉厚さゆえ通常のロースかつより提供に少々時間を要しますが、待つ価値あり。その味わいは格別です。

メニューを見る

希少部位を味わう『特上ロースかつ定食』

ひれとロースを楽しめる『黒かつ亭ランチ』

とんかつの王道とも言うべき「ロース」と、あっさりと飽きの来ない「ひれ」。ふたつのかつの食べ比べを楽しめる欲張りなランチセットです。

ひれとロースを楽しめる『黒かつ亭ランチ』

料理人 / 藤本 竜司 氏 (フジモト リュウジ)

専門ジャンル: 和食全般

培ってきた経験と良質な素材が編み出す逸品

1988年、福岡県生まれ。2007年頃より飲食の世界へ。東京都内の飲食店で料理人として7年間下積みし、その後福岡に戻る。【俺の割烹 博多中洲】を経て、2017年に現在の会社に入社。鹿児島の黒豚をはじめ、良質な素材たちが集う【黒かつ亭】。珠玉の食材たちに自らが培ってきた経験をいかにのせるか。日々の調理と食材たちの巡り合いに、想いを馳せる。

プロフィールを見る

藤本 竜司 氏

ユーザー投稿写真

鹿児島 黒かつ亭の店舗情報

基本情報

店名 鹿児島 黒かつ亭
TEL

050-5870-3870

092-260-1177

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 博多駅 徒歩1分
地下鉄各線 博多駅 徒歩1分
アクセス 博多駅直結!JR博多シティ アミュプラザ博多 9F
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F 地図を見る
営業時間
11:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休
※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる
平均予算
【ディナー】
1500円
【ランチ】
1100円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯
Emerald,AEON,EPOS,CITIX,VIEW
QRコード決裁:PayPay, LINE Pay, 楽天Pay, アリペイ, we chat ペイ
電子マネー不可
各種交通系ICカード
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 35人
駐車場 あり

博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場あり。 ※3,000円以上で1時間無料。10,000円以上で2時間無料。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

店舗へお電話のうえお越しいただくと受け渡しがスムーズです。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※同フロアに施設喫煙ルームあり。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

鹿児島 黒かつ亭に行った5人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年6月14日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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