【イチオシ】博多水炊きコース
2600円
地元博多の鶏を使った人気のコース
コース内容
博多水炊きコース 2,600円(税込)
博多地鶏の炙り焼き、博多水炊きなど(全5品)
鶏皮ポン酢、厚焼き玉子
地鶏炙焼、水炊き
〆の雑炊 または 五島うどん
こだわりポイント
鍋料理あり | カード利用可 |
---|
備考
[予約]当日可
[ 個室]なし
[対応人数]1~20名
[貸切]不可
2600円
地元博多の鶏を使った人気のコース
博多水炊きコース 2,600円(税込)
博多地鶏の炙り焼き、博多水炊きなど(全5品)
鶏皮ポン酢、厚焼き玉子
地鶏炙焼、水炊き
〆の雑炊 または 五島うどん
鍋料理あり | カード利用可 |
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[予約]当日可
[ 個室]なし
[対応人数]1~20名
[貸切]不可
料理人
井上 喜仁 氏(イノウエ ヨシヒト)
専門ジャンル: 和食全般
和食一筋に様々なタイプの店で修業し、その集大成の技術を発揮!
1966年、福岡県生まれ。とにかく料理が好きで、学校卒業後は迷うことなく飲食の世界に飛び込む。和食一筋で様々なタイプの和食店にて修業を積み、広く、深い調理技術を身に付ける。これまで働いてきた店は、すし店、魚の店、天ぷら店と幅広い。同店を経営する株式会社ハーバーハウスに入社し、キャリアを生かした腕前を存分に発揮。軽快なフットワークで日々、大勢のお客様の料理と向き合う。
かしわ屋源次郎に行った14人の投稿から算出しています。
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