カシワヤゲンジロウ

かしわ屋源次郎

050-5263-3343

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【イチオシ】博多水炊きコース

2600円

地元博多の鶏を使った人気のコース

コース内容

博多水炊きコース 2,600円(税込)
博多地鶏の炙り焼き、博多水炊きなど(全5品)

 鶏皮ポン酢、厚焼き玉子
 地鶏炙焼、水炊き
 〆の雑炊 または 五島うどん

こだわりポイント

鍋料理あり カード利用可

備考

[予約]当日可
[ 個室]なし
[対応人数]1~20名
[貸切]不可

私がつくっています

井上 喜仁 氏

料理人
井上 喜仁 氏(イノウエ ヨシヒト)

専門ジャンル: 和食全般

和食一筋に様々なタイプの店で修業し、その集大成の技術を発揮!

1966年、福岡県生まれ。とにかく料理が好きで、学校卒業後は迷うことなく飲食の世界に飛び込む。和食一筋で様々なタイプの和食店にて修業を積み、広く、深い調理技術を身に付ける。これまで働いてきた店は、すし店、魚の店、天ぷら店と幅広い。同店を経営する株式会社ハーバーハウスに入社し、キャリアを生かした腕前を存分に発揮。軽快なフットワークで日々、大勢のお客様の料理と向き合う。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

無休 ※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる

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親子丼

親子丼

薄味にしていただきました。

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