カンティーナ シチリアーナ

Cantina シチリアーナ

050-5263-3330

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私がつくっています

萩峯 康弘 氏

料理人
萩峯 康弘 氏(ハギミネ ヤスヒロ)

専門ジャンル: イタリア料理

喜んでもらえるような料理を作りたいと、脱サラして食の道へ

1977 年、鹿児島県生まれ。地元、鹿児島の高校を卒業した後、一般企業に就職。しかし「人に喜んでもらえるような料理を作りたい」という思いが日増しに強くなり、福岡の海の中のリゾートホテル 【ザ・ルイガンズ】に再就職。そこでブライタルパーティで提供する料理を作り、料理人としての腕を磨く。現在は【シチリアーナ】に転職し、料理長として厨房に立ち、シチリア料理の魅力を福岡に発信している。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.22:00)ランチタイム11:00~15:00(LO14:30)ディナー17:00~23:00(LO22:00)

定休日

無休 ※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる

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