ディナー：15000円 
心斎橋駅 徒歩5分 
不定休 
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- プロフィール
- 私がオススメするお店
加藤 妙 氏 カトウ タクミ
全国各地から珍しい物、希少価値のある食材を日々仕入れる
1975年、滋賀県生まれ。食べる事が好きで、料理の道へ。京都の寿司店で3年修業後、滋賀県の生簀料理店や旅館、ホテルの寿司・和食店などで料理一筋に腕を磨く。現在は【寿司 はせ川 心斎橋 本店】の支配人として活躍中。体に優しい天然食材にこだわり、サイズや味はもちろんお客様が食べやすいように工夫を怠らない。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 33年
自慢の一品
全国各地の漁師から直送で届く旬魚を使った『寿司』
寿司には、全国の港で活躍する漁師から直送される天然の旬魚を使用。自社田園でつくる滋賀県有機米コシヒカリ、日本晴れを調合したオリジナルのシャリでお召し上がり頂きます。
こだわりの食材
質と鮮度にこだわり、厳選した黒鮑やのどぐろ
黒鮑は、佐渡の漁師からの直送品を中心に、肉厚で良い品をご用意。半分お造りに、半分バター焼きにもできる大きめのサイズです。島根県浜田市より、現地で【はせ川】用に厳選されたのどぐろが年間を通して届きます。
- こだわり食材
- ノドグロ 、 アワビ
おもてなしの流儀
五感で味わっていただけるよう、誠心誠意のおもてなし
料理は五感で味わうものだと思っています。そのため、料理のみならず、店の設えや器、山野草、スタッフの笑顔や気遣いなども大切に。まだまだですが、誠心誠意努力いたします。
洗練された料理と空間、心尽くしのサービスで素敵な記念日を演出
和を基調とした落ち着きのある店内には、個室も完備。記念日などにご利用の際には、スタッフ皆で盛り上げ、特製デザートや写真プレートのプレゼントなどをしておりますので、良い日になると思います。
寿司 はせ川 心斎橋 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 寿司 はせ川 心斎橋 本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5340-7774 06-6120-1600 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分 |
| アクセス | 大阪メトロ御堂筋線「心斎橋」駅6番出口より徒歩5分です。 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-20 ステージアビル4F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 84人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室、会食向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://sushi-hasegawa.com/shinsaibashi/ |
関連情報
| 姉妹店 |
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