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牛たん炭焼 利久 名掛丁店

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:2000円 ランチ:1200円
  • 最寄り駅 仙台駅 徒歩3分
  • 定休日 無休

050-5870-3399

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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杜の都・仙台の名物「牛たん」。独自の肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを

杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】。扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来る。【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店、その秘密はメニューに隠されている。牛たん料理だけで20種を越え、さらに各店舗独自のメニューを一ヶ月~二ヵ月毎に開発・更新している。何度訪れても飽きさせないメニューに出張~地元の人から愛される理由がある。

牛たん炭焼 利久 名掛丁店
これだけは食べてほしいベスト3

牛たん【極】定食

通常の牛たんも厚切りですが、さらに厚くてジューシーで柔らかです。麦飯・テールスープ付

メニューを見る

牛たん【極】定食

牛たん定食

1枚1枚丹精込めて味付し熟成させた手造りの逸品を炭火でジューシーに仕上げました。麦飯・テールスープ付

牛たん定食

ぜいたくシチュー定食

ステーキ状の牛たんをデミグラスソースでじっくりと煮込みました。麦飯・テールスープ付

ぜいたくシチュー定食

料理人 / 小野寺隆 氏 (オノデラタカシ)

専門ジャンル:和食全般

「仙台といえば牛たん」その魅力に惹かれて

仙台と言えば牛たん。この地元の食材に興味を持ち利久に入社、焼き場を担当する。素材の良さと下ごしらえの技術を、最後に焼き手が愛情を込めることで最高の味に仕上げる、がモットー。「牛たん炭焼きはシンプルですが、それだけに焼き手一人ひとり、みんな違う味を出せる。そこが面白い」と、今日も愛情を込めて焼き場に立っている。

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小野寺隆 氏

牛たん炭焼 利久 名掛丁店の店舗情報

基本情報

店名 牛たん炭焼 利久 名掛丁店
TEL

050-5870-3399

022-713-9677

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR各線 仙台駅 徒歩3分
市営地下鉄線 仙台駅 徒歩3分
アクセス JR各線仙台駅前アーケード“ハピナ名掛丁”内、松澤蒲鉾店さん隣
住所 宮城県仙台市青葉区中央1-8-29  JYビル1F 大きな地図を見る
営業時間
11:30~23:00 (L.O.22:30) ランチタイムは15:00まで 大晦日11:00~21:30(LO20:30) 元日11:00~21:30(LO21:00)
定休日 無休
大晦日11:00~21:30(LO20:30) 元日11:00~21:30(LO21:00)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, UC, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

ランチタイムのみ禁煙

こだわり
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