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（税込価格）

gz（グズ）でこれだけは食べてほしいベスト３

おすすめ串揚げ

真鯛の塩麹和え

803円

五種のおでん盛り

946円

◆串揚げ

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  素材にこだわった、【gz】の新定番。素材の旨味を活かした、軽くてサクサクの串揚げ！
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  おすすめ串揚げ
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  つなぎ

  串揚げのつなぎには、米粉を使用することで、衣が薄くなり、カリッと仕上がります。
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  パン粉

  きめの細かいパン粉専用のパン粉を使用することにより、油切れがよくなり、サッパリとした仕上がりになります。
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  米油

  串揚げ用に米油を100％使用しております。米油のおかげでサッパリと揚がるため、素材の旨味が活かされます。
• 豚バラ　一本

  308円

• しいたけ　一本

  308円

• 蓮根　一本

  308円

• 厚焼き玉子　一本

  308円

• カマンベール　一本

  363円

• 豚角煮

  363円

• マグロ

  363円

• 海老

  418円

• アスパラ　うずら卵　一本

  418円

• フォアグラ　一本

  473円

• サーモン　イクラ　一本

  495円

• あおり鳥賊雲丹　一本

  550円

◆季節串

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  季節の旬の食材を使用した、絶品の串揚げです。
• イチジク　バルサミコ　一本

  330円

• 安納芋　一本

  330円

• 牡蠣　一本

  385円

• ふぐ　一本

  418円

◆肴

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  真鯛の塩麹和え

  803円

• 板わさ

  484円

• 梅水晶

  583円

• うずら卵の紹興酒漬け

  451円

• 

  ほたるいかの沖漬け

  638円

• たぬき豆腐

  594円

• 牡蠣のしぐれ煮

  836円

• 鶏の唐揚げ

  781円

• はたはたのエスカベッシ

  726円

• 豚なんこつのアーリオ・オーリオ

  726円

• どて煮

  682円

• 鶏皮ポン酢

  506円

• エイヒレ炙り

  726円

• あおさのフライドポテト

  451円

• 漬物盛り合わせ

  484円

• トロたく

  671円

◆菜

• 焼き茄子のたたき

  583円

• 春菊と桜海老のサラダ

  616円

◆御数

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  五種のおでん盛り

  946円

• 手羽先と蓬麩の小鍋仕立て

  990円

• 厚切り豚肩ロースグリル

  1617円

◆麺・飯

• 天むす（２ケ）

  506円

• 鶏そば

  858円

◆甘

• 季節のアイス

  418円

◆缶つまBAR

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  1階スタンドバーで、缶つまさんとのコラボ商品を提供中！
• 缶つま　smoke　あさり

  あさりを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製にしました。
  食感がよく、うまみを引き出したあさりと燻製の香りをお楽しみください。

  630円

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  缶つま　smoke　たらこ

  たらこを桜のチップでじっくり香ばしく燻製した本格的な一品です。
  たらこの程よい塩味とスモークの香りがお酒を勧めます。

  680円

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  缶つま　厚切りベーコンのブラックペッパー味

  サイコロ状にカットしたベーコンを使用。
  黒胡椒を使ったシンプルな味付けで素材の塩味を活かした逸品。

  750円

• 缶つま　smoke　貝柱

  いたや貝の貝柱を桜のチップでじっくり香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りと貝柱の旨味でお酒がすすみます。

  680円

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  缶つま　コンビーフ　ユッケ風

  お馴染みのコンビーフを使用。
  ごま油やトウバンジャンを聞かせてユッケ風に仕上げた一品。

  820円

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  缶つま　日本近海どり　オイルサーディン

  日本近海でとれた新鮮ないわしを使用。
  塩とエキストラバージンオイルで仕上げた逸品。

  800円

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