北海道でおすすめの日本料理・懐石グルメ・レストラン

北海道の日本料理・懐石グルメ情報が137件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になる日本料理・懐石のお店を選んでください。
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厳選食材から始まり美しい調度品に至るまで地産地消を大切にする、旭川の和食料理屋

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

旭川駅 徒歩7分

通常:5000円

哘崎 恭寛

北海道が誇る海の幸山の幸を中心に、四季折々の食材をいただける【弐乃雪屋】。コース料理や旬の食材を活か…

北海道の"今"を味わい、"旬"を愉しむ…。ICHIBAが提案する"至極"のひととき

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

すすきの駅 徒歩1分

通常:7000円

添田 司

本物の美味しさにこだわり、旬の食材が持つ旨味を、最大限に引き出す料理を提供する【北海道市場 ICHI…

移ろいゆく季節を“美食”で愉しむ、てんぷら専門店

すすきの駅 徒歩5分

通常:9000円

阿部 篤

【てんぷら膳】は足を運んでいただいたお客様に“季節の旨み”を愉しんでもらうため、 鮮魚は江戸前「築地…

旨味が凝縮したマグロなど、熟成させたネタに驚きと感動が生まれる大人のための鮨屋

南郷7丁目駅 徒歩4分

通常:10000円

安藤 敏也

全国から仕入れた鮮魚をそのまま使うのではなく、熟成して使用。熟成期間は、素材・産地・鮮度などから全て…

落ち着いて食事が楽しめる和の空間。日高産の食材を使った独創的な料理に舌鼓。

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

静内駅 徒歩10分

ディナー:5000円 ランチ:1000円

谷 昇三

「まるごと日高」をテーマに、日高産がメインの厳選食材でつくった料理を食べられる【お料理 あま屋】。「…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

小樽和モダン、大正・昭和のロマンを感じる歴史的建造物でシェフ自慢の和食を

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

小樽駅 徒歩15分

ディナー:5000円 ランチ:3000円

佐藤 淳

【小樽 海宝樓】は小樽の歴史的建造物に指定されている「旧板谷邸」に誕生した和食を楽しめる和モダンテイ…

旬や季節にこだわった素材そのまま!オホーツク海の旨いを届ける小料理店

すすきの駅 徒歩2分

ディナー:6000円

小林 雅人

すすきの駅から徒歩2分。「本当に美味しいものをお届けする」ことをコンセプトに、産地直送・道産食材にこ…

1 のシェフがこちらのお店をオススメしています

札幌から日本料理を発信。本格和食を手の届きやすい価格で提供するカジュアル割烹

  • 接待におすすめ

札幌駅 徒歩3分

-

天野 明幸

「本物の日本料理をもっと身近な存在に」敷居が高いと思われがちな日本料理。しかし、シンプルモダンな和の…

創業40年、旭川の老舗和食処。伝統と創作を大切に、体に優しい「こく」のある味わい。

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

旭川駅 徒歩8分

通常:5000円

藤丸 正雄

昭和53年の創業以来、郷土料理を独自の発想でアレンジしたオリジナリティ溢れる料理が、多くの人から愛さ…

高級和食店で出されているような料理を、リーズナブルな値段で堪能できる大人の空間

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

すすきの駅 徒歩5分

通常:4000円

杉谷 親亮

旬の素材や高級な食材を調理した和食料理を楽しめる【旬彩 杉たに】。シックで上品な雰囲気の中、ゆったり…

北海道の旬の味わいを華やかな盛り付けや美しい器で堪能できる日本料理店

  • 個室あり

円山公園駅 徒歩5分

ディナー:7000円 ランチ:4000円

中田 潤

「花を見たときのように、笑顔になれる料理を」という店主の想いが込められた、気軽に来店できる日本料理店…

3 のシェフがこちらのお店をオススメしています

季節によって変わる庭園の姿と旬の食材で、四季の移りを感じる日本料理レストラン

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

旭川駅 徒歩13分

ディナー:3000円 ランチ:1000円

宮崎 竜治

旭川市内の老舗ホテル「旭川グランドホテル」5階の【日本料理四季】は、日本庭園を眺めながら、会席料理・…

北海道の幸を使った懐石料理の名店。気軽な晩酌、大切な接待など用途に応じて楽しめる

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

東室蘭駅 徒歩10分

ディナー:4000円

曽野部 好信

「今日は何を食べさせてもらえるかな?」そんな思いで訪れるお客さまに、その日の食材を最大限に堪能できる…

襟裳出身の大将が握るこだわりの寿司と全国各地の銘酒で酔いしれるとっておきの時間

  • 個室あり

すすきの駅 徒歩1分

ディナー:5000円 ランチ:1500円

武田 司

地下鉄南北線・すすきの駅より徒歩1分。創業20年を迎えた【すしほまれ】は襟裳出身の気さくな大将が握る…

「新鮮なネタ」「熟練の技」そして「情熱」が織りなす、極上の味わい

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

旭川駅 徒歩7分

ディナー:5000円 ランチ:1000円

目黒 聡

学生の頃出会った寿司職人の見事な腕に魅せられ、迷わず同じ道へ。30年経った今でも「あの人を追い越した…

料理から空間まで、すべて正統派で絶対的な安心感。北海道の美味を天空で満喫!

  • 個室あり

中島公園駅 徒歩3分

ディナー:6000円 ランチ:3000円

鹿子嶋 雄一郎

四季折々の風情を見せる中島公園に隣接。眼下に広がる札幌市内を一望しながら、職人の技を尽くした極上の日…

四季の食材と匠の技が織りなす、江戸前寿司を堪能。すすきのの隠れ家的名店

豊水すすきの駅 徒歩2分

ディナー:15000円

上野 広幸

豊水すすきの駅近く、隠れ家的な佇まいが印象的な【鮨処うえの】。旬の食材の持ち味を活かした繊細な味わい…

琴似駅すぐ!伝統技を受け継ぎながらも斬新な一皿に感動!通うたびに発見がある人気店

  • 接待におすすめ

琴似駅 徒歩1分

ディナー:5000円 ランチ:3500円

岡村 康徳

お陰様で7周年。地下鉄琴似駅そばに店を構える【鮨・懐石 雪峰】は、その道の伝統技を受け継ぎながらも斬…

北海道の旬の食材を生かした美酒と美食を、「プチ割烹スタイル」で堪能

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

すすきの駅 徒歩1分

ディナー:5000円

北山 広道

すすきの駅から徒歩1分の好立地にある、北の和食【なかなか】。厳選された道産の新鮮食材をふんだんに使い…

伝統の技を大切に、食材の美味しさを活かした料理を堪能できる老舗和食店

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

旭川駅 徒歩5分

ディナー:6500円 ランチ:1200円

佐子 正

「季節を感じられる料理を堪能していただきたい」と、旬の素材を中心に職人の確かな技術を伝承する老舗【天…

贅沢な北海道の海の幸を鮨や和食で堪能、「食」と向き合う上質なひとときを

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

すすきの駅 徒歩5分

ディナー:6000円

後藤 優樹

職人が握る鮨を心ゆくまで味わうことができる【鮨処 菱】。厳しい自然を耐え抜いた北の海で獲れた魚介類。…

円山公園駅徒歩5分。季節の素材を活かした旬の一品を銘酒と一緒にお楽しみ下さい!

  • 個室あり
  • デートにおすすめ

円山公園駅 徒歩5分

通常:8000円

宗形 亮介

木のぬくもりを感じる明るい店内、目の前で焼きあがる鉄板焼と、食欲をかきたてる音と香り。札幌市営地下鉄…

“寿司通”が絶大の信頼を寄せる、昭和53年創業の老舗寿司店、札幌すすきの【豊寿司】

すすきの駅 徒歩5分

ディナー:12500円

すすきの駅からすぐ。全国に名を馳せる札幌の歓楽街・すすきの。地元の人々やビジネスマン、観光客で絶えず賑わうこのエリアで、昭和53年から伝…

ミシュラン3ツ星にも輝く、四季を感じさせてくれる札幌屈指の日本料理店

  • 個室あり

中島公園駅

ディナー:15000円

山本 真樹

札幌の日本料理にこの店ありと謳われる名店が、ミシュランガイドにて3ツ星に輝く【温味】です。主人・山本…

ふぐ、すっぽんなどその日仕入れた旬の食材で、最高のお料理を提供する立場割烹

  • 接待におすすめ

東札幌駅 徒歩3分

ディナー:5000円 ランチ:800円

川村 敏久

【料理屋K】は、「お客さまの立場に立って料理を提供する」立場割烹のお店。食材は旬のものを厳選し入荷!…

ジャズの流れる和モダンなおしゃれ空間で味わえる、贅と粋を凝らした日本料理と日本酒

  • デートにおすすめ

中島公園通駅 徒歩1分

ディナー:5000円

楜澤 裕司

中島公園エリアの住宅街に佇む日本料理店【旬采割烹 くるみ澤】。とても落ち着いた雰囲気で、大人の男女が…

日本料理の原点を追求したこだわりの味を堪能。ミシュラン一つ星を獲得した割烹料理店

  • 個室あり
  • 接待におすすめ

中島公園駅 徒歩3分

ディナー:8000円

松林 康和

市営地下鉄南北線「中島公園駅」から徒歩3分 。【茶寮 瀧乃家】は、登別に創業100年を越す老舗旅館【…

地元の自然に育まれた食材を使って丁寧に作り上げる、素材味の料理

  • 個室あり
  • 接待におすすめ
  • デートにおすすめ

帯広駅 徒歩9分

ディナー:4000円 ランチ:1000円

山内 亘

「当初は十勝の食材にこだわって使用していたわけではないのですが、美味しいものを追求していたら、気づい…

ネタは全て天然もの 名店で修行した寿司職人の技が光る、本物の江戸前寿司

大通駅 徒歩2分

ディナー:10000円 ランチ:2000円

酒井 博幸

札幌市営地下鉄南北線・大通り駅より徒歩2分。シャワー通りに面するビルに静かにたたずむ【すし さか井】…

落ちついた空間で贅沢に旬を味わう、大人のための癒しの隠れ家

旭川駅 徒歩3分

通常:4500円

鈴木 泰広

主に北海道産のさまざまな魚介類や野菜を多く使用した料理がそろう【四季彩 葉月】。おすすめは、職人が厳…

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