シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を掲載

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オススメの店舗数
6646

参加シェフ数
4667

東京都 表参道/原宿

ボガマリ・クチーナ・マリナーラ

イタリアン

友人・知人と

平均予算:ディナー:8000円 ランチ:1100円

私がオススメする理由

店内に足を踏み入れた瞬間、ショーケースに並べられた魚介類の数々に驚くはずです。北参道に店を構える【ボガマリ・クチーナ・マリナーラ】は、魚介類…

2016.01.18 up

イル・ボッカローネ

岩田 正記
のオススメ

1のシェフがこちらのお店を
オススメしています

東京都 広尾/白金

レストラン アルシミスト

フレンチ

デートで

平均予算:15001円 〜 20000円

私がオススメする理由

港区白金、「白金高輪」駅から歩いて4分ほどのところにあるフレンチレストラン【アルシミスト】。ガストロノミーな料理を提供してくれるお店です。フ…

2016.07.21 up

gri−gri

伊藤 憲
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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東京都 表参道/原宿

Remerciements OKAMOTO

フレンチ

会食で

平均予算:ディナー:15000円 ランチ:5500円

私がオススメする理由

東京・青山の裏通りにあるフランス料理店【Remerciements OKAMOTO】。フランス時代にお世話になった先輩、岡本シェフが青山にオ…

2016.07.08 up

ラ・レゾナンス

荒川 昌三
のオススメ

1のシェフがこちらのお店を
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東京都 東京駅周辺

アンティカ オステリア デル ポンテ

イタリアン

友人・知人と

平均予算:ディナー:23000円 ランチ:10000円

私がオススメする理由

丸の内にある【アンティカ オステリア デル ポンテ】は、ミラノのアンティカ オステリア デル ポンテ本店が「最初で最後の支店」と断言した東京…

2016.05.14 up

Ringraziamento

矢吹 龍介
のオススメ

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東京都 中目黒/学芸大学

SouRiRe

フレンチ

友人・知人と

平均予算:ディナー:13000円

私がオススメする理由

当店から近いので、よくうかがいます。味もライトなフレンチを提供してくれるお店。焼きナスのアイスなどをデセールでいただきましたが、おいしかった…

2015.12.15 up

レストラン ル・ジャポン

中田 耕一郎
のオススメ

4のシェフがこちらのお店を
オススメしています

東京都 赤坂

赤坂 まるしげ

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:ディナー:4500円

私がオススメする理由

居酒屋文化というのは日本食のなかでも独特の文化で、その中では一流のお店です。酒のアテ、酒のつまみは、懐石料理の技術とは違っているので、その部…

2016.05.27 up

たて森

建守 護
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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東京都 中目黒/学芸大学

酒人あぎ (AGI)

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:5001円 〜 6000円

私がオススメする理由

若い料理人が一人で切り盛りしている、カウンターのみの和食店です。日本酒も良いものを置いています。彼の真面目さが料理から伝わり、ここに伺うと、…

2015.05.25 up

お料理 春草

今井良和
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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東京都 大塚/目白台

ぐいのみ大

居酒屋全般

友人・知人と

平均予算:4001円 〜 4500円

私がオススメする理由

大塚にある居酒屋店。おいしいお酒がそろっていて、何より店主の方の人柄がおもしろいですね。人を惹きつける方で、お話も上手。食材やお酒はもちろん…

2015.12.18 up

とり茶太郎

金子 拓也
のオススメ

2のシェフがこちらのお店を
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東京都 成城

アオジ ソシガヤ(aogi)

イタリアン

デートで

平均予算:3501円 〜 4000円

私がオススメする理由

ナチュラルワインのお店。料理は軽めでいて質が良いものばかり。ナチュラルワインとよく合います。料理でおすすめは窯焼きのピッツァ。その時その時で…

2015.04.30 up

organ(オルガン)

紺野 真
のオススメ

1のシェフがこちらのお店を
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東京都 広尾/白金

タランテッラ・ダ・ルイジ

パスタ・ピザ

友人・知人と

平均予算:6001円 〜 7000円

私がオススメする理由

東京で美味しいナポリ・ピッツァを食べるなら、ここだと思っています。とはいえ、ピッツァだけではなく、パスタやメインなど何でも美味しいのですが。…

2015.05.20 up

AMBIGRAM

伊沢 浩久
のオススメ

3のシェフがこちらのお店を
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東京都 江古田

ダ・アオキ タッポスト

パスタ・ピザ

友人・知人と

平均予算:3001円 〜 3500円

私がオススメする理由

日本一おいしいナポリピッツァが食べられるお店だと思っています。こちらの青木さんは、ナポリの名店【ダ・ガエターノ】で、日本人として初めて修業さ…

2015.08.17 up

ristorante la Tenda Rossa

西沢 健三
のオススメ

1のシェフがこちらのお店を
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東京都 御茶ノ水/神保町

神田まつや

うどん・そば

友人・知人と

平均予算:ディナー:2000円 ランチ:1000円

私がオススメする理由

100年以上続いている老舗のそば店です。茨城産のそばを製粉してつくられたそばは、とにかくおいしい。ほかに、日光ゆばや、小田原産かまぼこなど、…

2015.08.22 up

エルミタージュ・ドゥ・タムラ

田村 良雄
のオススメ

1のシェフがこちらのお店を
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東京都 表参道/原宿

玉笑 (たまわらい)

うどん・そば

友人・知人と

私がオススメする理由

男気のある味わい深いそば粉を使った田舎蕎麦を堪能できます。店主の方が、クラシックカーのレースに出ているなどユニークで、名店『竹やぶ』出身だと…

2015.11.02 up

LA TERRE

金子 満
のオススメ

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東京都 六本木

蕎麦 たじま

うどん・そば

平均予算:6001円 〜 7000円

私がオススメする理由

ミシュランの星を獲得した蕎麦店です。最良の蕎麦を丁寧に細かく挽いた手打ち蕎麦はもちろん、季節におうじた旬の野菜料理が堪能できるお店です。季節…

2015.05.08 up

Bon Pinard

進藤 聡子
のオススメ

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東京都 銀座

成冨

うどん・そば

友人・知人と

平均予算:4501円 〜 5000円

私がオススメする理由

銀座八丁目にある小さなお蕎麦屋さんです。細打ちで十割のお蕎麦が美味しいのですが、私自身共感できるのが、出汁の美味しさです。ご主人は、有名店な…

2015.06.13 up

日本料理 晴山

山本 晴彦
のオススメ

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東京都 八王子

坐忘(ざぼう)

うどん・そば

友人・知人と

平均予算:3501円 〜 4000円

私がオススメする理由

以前、八王子で働いていたときによく行っていたお店です。茶室をイメージしたお店は、閑静な住宅街の中にあり手打ちそばはもちろん、天ぷらや一緒にい…

2015.08.01 up

ラ メゾン ダミ (La malson d’ami)

稲生 大伸
のオススメ

1のシェフがこちらのお店を
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シェフがオススメするお店を探す

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シェフのオススメまとめ

お店をオススメしている名シェフ

料理人の方々によってオススメされているお店は、ヒトサラの加盟店に限りません。
シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を掲載しています。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

名シェフの紹介

堀江 純一郎

リストランテ イ・ルンガ

岩坪 滋

il Pregio

安原 彰一

ラ・サルテン

宮崎 健太

アロセリア サル イ アモール

坂田 慎吾

El Pulpo

名シェフ一覧

シェフのオススメまとめ

多くのシェフから支持されたお店 20選

プロ料理人が選ぶ、デートで使える夜景が綺麗なレストラン:東京

大人のデートに。凄腕シェフも虜になるスイーツ自慢の名店:東京

プロの料理人たちが勧める、本当に美味しい焼鳥店:東京編

地元・関西の料理人も納得。串カツ・串揚げのおすすめのお店

名料理人たちも愛する、浅草の下町グルメ

特別な日が最高になる、シェフが選ぶ記念日レストラン:東京

5千円以下で納得の寿司店を実力派シェフたちがオススメ:東京編

一流料理人たちもリピートする絶品とんかつ:東京編

名シェフたちが信頼を置く、天ぷらの名店:東京編

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多くのシェフがオススメするお店

フロリレージュ(Florilege)

青山/信濃町 / フレンチ

14 人のシェフがオススメしています

ラ・ブランシュ

表参道/原宿 / フレンチ

12 人のシェフがオススメしています

HOMMAGE

浅草 / フレンチ

11 人のシェフがオススメしています

北島亭

四谷 / フレンチ

11 人のシェフがオススメしています

Quintessence

大崎/五反田 / フレンチ

10 人のシェフがオススメしています

Restaurant La cime

本町/淀屋橋 / 洋食全般

9 人のシェフがオススメしています

龍吟

六本木 / 日本料理・懐石

9 人のシェフがオススメしています

ル・マンジュ・トゥー

飯田橋/神楽坂 / フレンチ

8 人のシェフがオススメしています

Restaurant MOTOI

二条城/御所周辺 / フレンチ

8 人のシェフがオススメしています

L’esprit MITANI a GUETHARY

四谷 / フレンチ

8 人のシェフがオススメしています