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岡山県の料理人情報 | 日本料理・懐石・割烹
岡山県でさがす日本料理・懐石・割烹の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア:岡山ジャンル:日本料理・懐石・割烹
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高校時代から和食一筋に研鑽を積み続ける“生粋の日本料理職人”
[ 倉敷駅周辺 和食 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 25年
- 和食全般
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ハモ
スッポン
鮮魚全般
生まれ故郷である岡山で、培ってきた料理人としての力を発揮
[ 岡山駅周辺 日本料理・懐石・会席 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 34年
- 和食全般
ホテルマンから料理人へ。温かい空間と料理に気持ちを込める
[ 岡山市その他 和食 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 13年
- 懐石料理
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鮮魚全般
日本の魅力をいろんな方に
[ 岡山駅周辺 居酒屋 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 14年
和食の伝統と岡山の和食文化再構築を信条に日々ゲストを魅了
[ 岡山駅周辺 日本料理・懐石・会席 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 24年
- 会席料理
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タイ/マダイ
本当に美味しい料理を、気兼ねなく食べていただきたい
[ 岡山駅周辺 和食 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 40年
- 刺身・海鮮料理
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ノドグロ
鮮魚全般
カキ
和食料理の世界に魅せられたからこそ、その魅力をより多くの方に
[ 岡山駅周辺 居酒屋 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 58年
- 和食全般
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鮮魚全般
鶏肉全般
米
この道一筋40数年。岡山県を代表する、日本料理のベテラン料理人
[ 岡山駅周辺 日本料理・懐石・会席 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 52年
訪れるゲストひとりひとりに寛ぎの時間を過ごして欲しい
[ 岡山駅周辺 和食 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 34年
さらなる美しさを求め、異業種から料理の世界へ
[ 岡山駅周辺 和食 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 懐石料理
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牛肉全般
ホテルの日本料理店や居酒屋での修業を経て、自分の店を開店
[ 岡山駅周辺 和食 ]
- 日本料理・懐石・割烹
- 29年
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