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吉田 実 氏 ヨシダ ミノル
本当に美味しい料理を、気兼ねなく食べていただきたい
1968年鳥取県出身。和歌山県の料亭で修業を開始し、調理師免許を取得。様々な店で研鑽を積み、28歳の時に大阪の割烹で料理長、30歳の時には大阪の割烹の総料理長就任。大阪府知事賞を取得した経験も持つ。岡山県ふぐ処理師の資格を取得する。2008年【板前料理別館よしみ】を開店。当初はカウンター12席のみだったが、2018年は70席までに拡大。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 40年
板前料理別館よしみの店舗情報
基本情報
店名 | 板前料理別館よしみ |
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TEL |
086-230-2099 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 岡山駅 徒歩10分 岡山電軌清輝橋線 郵便局前駅 徒歩3分 |
アクセス | 岡山駅より徒歩10分。県庁通りを郵便局方面へ。国道53号線手前の交差点を右折。蓮昌寺前にあります。 |
住所 | 岡山県岡山市北区田町1-3-33 蓮昌寺ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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席数形態 | カウンター6席/掘りごたつ30席(仕切り可)/テーブル24席/個室3室(3~4名×2室。20~30名×1室) |
駐車場 |
なし
当店にはございませんが近隣にコインパーキングあります。 |
詳細情報
こだわり |
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