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栃木県の料理人情報 | 寿司

栃木県でさがす寿司の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア：栃木ジャンル：寿司

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江戸前の技×新たな美味の探求が生む、旨い握りと旬の皿で魅了

[ 宇都宮　鮨・寿司 ]

すし割烹蘭亭

東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩15分 地図

植木　茂行　氏

1994年、栃木県生まれ。【すし割烹蘭亭】板長。宇都宮の人気店【日本料理みつわ】を営む両親のもとで育…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
寿司
経験年数
12年
自慢の一品
寿司

植木　茂行 氏

この道30年のベテランです

[ 那須塩原/大田原　日本料理・懐石・会席 ]

割烹　錦鮨

JR東北本線 西那須野駅 徒歩10分 地図

鈴木　伸明　氏

若いころから様々な修業を重ね、現在ではベテラン寿司職人として【割烹　錦鮨】の味を支えている。

専門ジャンル
寿司
経験年数
41年
自慢の一品
寿司
こだわりの食材
鮮魚全般

鈴木　伸明 氏

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