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大阪府の料理人情報 | ノンジャンル、バーテンダーなど
大阪府でさがすノンジャンル、バーテンダーなどの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア:大阪ジャンル:ノンジャンル、バーテンダーなど
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友人の母親のつくったスペイン料理が今の自分の原点に
[ 本町/堺筋本町 スペイン料理・地中海料理 ]
- スペイン料理
- 38年
- スペイン料理
礎を築いたスペイン修業時代。師の教えが今のシェフを形作る
[ 谷町/谷町四丁目 創作和食 ]
- スペイン料理
- 30年
- スペイン料理
料理とともにワインにも関心を持ち、ソムリエの資格を取得
[ 北新地 スペイン料理・地中海料理 ]
- スペイン料理
- 25年
- スペイン料理
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鮮魚全般
ドリンク
香辛料
スペインの人気料理を現地で学び、大阪ミナミで本場の味を披露
[ 東心斎橋/心斎橋筋 スペイン料理・地中海料理 ]
- スペイン料理
- 36年
祖国スペインで母と祖母から教わった、伝統の味を大阪で
[ 天満/天神橋筋 イタリアン ]
1989年4月20日、スペイン出身。両親が料理人だった事から、幼い頃より料理を身近に感じて育つ。いつ…[ 続きを見る ]
- スペイン料理
- 19年
- スペイン料理
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鮮魚全般
豚肉全般
生ハム
パコ・ロドリゲス氏がつくる本場バレンシアのパエリアの味を提供
[ なんば スペイン料理・地中海料理 ]
優勝者が名実ともにパエリア職人世界一となる「スエカ国際パエリアコンテスト」2014年チャンピオンのパ…[ 続きを見る ]
- スペイン料理
- スペイン料理
バスクの星付きレストランで学ぶ機会を持ち、自身を高め続ける
[ 阿波座/京町堀 ステーキ ]
- スペイン料理
- 17年
細やかなおもてなしで、ゲストの楽しい食時間を演出
[ 阿波座/京町堀 バル ]
- スペイン料理
- 12年
肩肘張らない空間で料理とワインのマリアージュを
[ 本町/堺筋本町 スペイン料理・地中海料理 ]
- スペイン料理
- 14年
幼少の頃から料理人を目指し、世界各国で腕を磨いて日本へ
[ 梅田/大阪駅 スペイン料理・地中海料理 ]
1985年、スペイン・バルセロナ出身。幼少の頃から祖母と一緒に料理をする中で、将来シェフになりたいと…[ 続きを見る ]
- スペイン料理
- 24年
洋食と和食の融合を意識
[ 天満/天神橋筋 焼鳥・串焼き ]
- スペイン料理
- 44年
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