Paco Rodriguez 氏 パコ ロドリゲス
パコ・ロドリゲス氏がつくる本場バレンシアのパエリアの味を提供
優勝者が名実ともにパエリア職人世界一となる「スエカ国際パエリアコンテスト」2014年チャンピオンのパコ・ロドリゲス氏。スペイン国内における数々のコンテストで受賞歴を持つ。その後、日本で本格的なパエリアを提供したいという強い思いのもと、現在までにソラマチスカイツリー・新宿・日本橋・横浜・横浜アウトレット・なんばに【ミゲルフアニ】を6店舗出店。日本店舗シェフへの調理指導も行っている。
- 専門ジャンル
- スペイン料理
- 経験年数
- -
自慢の一品
ジビエや野菜などで味わい豊かな『バレンシア風パエリア』
2014年スエカ国際パエリアコンテストにて優勝した、パコ氏のレシピをもとにつくられた『バレンシア風パエリア』。大阪の難波で、本場スペインの味をお楽しみください。
こだわりの食材
パエリアを手軽なコース仕立てで楽しめる
パエリアを中心に、生ハム、サラダ、アヒージョ、デザートなど様々な食材を使った料理をバランスよく構成しています。ボリュームもあり、彩りも美しく最後まで美味しくいただけます。
スペイン料理&ワイン・パエリア専門店 ミゲルフアニの店舗情報
基本情報
店名 | スペイン料理&ワイン・パエリア専門店 ミゲルフアニ |
---|---|
TEL |
050-5263-2653 06-6630-7138 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 南海線 難波駅 徒歩3分 大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩5分 |
アクセス | 大阪メトロ御堂筋線、四つ橋線、千日前線「なんば」駅/阪神・近鉄電車「大阪難波」駅、南海電車「難波」駅 |
住所 | 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪店9F 地図を見る |
営業時間 |
|
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 60人 |
---|---|
駐車場 |
なし
※髙島屋提携駐車場有り(詳しくはなんばダイニングメゾンHPをご覧ください) |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※7・8・9Fに喫煙室有り 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.zato.co.jp/restaurant/migueljuani/migueljuani_osaka/ |