スペイン料理＆ワイン・パエリア専門店ミゲルフアニなんば/スペイン料理・地中海料理料理メニュー

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料理メニュー

（税込価格）

スペイン料理＆ワイン・パエリア専門店　ミゲルフアニでこれだけは食べてほしいベスト３

2014年、スエカ国際パエリアコンテストにて優勝したパエリア『バレンシア風パエリア』

パエリア発祥の地バレンシアを代表するパエリアであり、ジビエの旨みをお米に移してエスカルゴやインゲンなどの食材を加えたバレンシア風。パコ氏のパエリアは、国際コンテストにてチャンピオンに輝きました。

1～2名 4,160円

【1日限定5食】北海道産サロマ和牛のステーキ～季節の野菜添え～

北海道産サロマ和牛をシンプルに焼き上げました。純粋なお肉の旨味を是非ご賞味ください。

3280円

当社自社輸入ワインアイテム

ここだけでしか味わえない当社自社輸入アイテムが味わえます。スペインを中心にドイツワインなどもございますので、スタッフまでお問い合わせください。

■生ハムとチーズ

生ハム・サラミ・チョリソーの盛り合わせ

生ハム、サラミ、チョリソーのスライスを贅沢に盛り合わせました。

1,750円
生ハムセラーノ

世界三大ハムの一つに数えられるハモンセラーノ。

770円
ハモンセラーノとマンチェゴチーズ

スペイン産生ハムとクセの少ないマンチェゴチーズ
ワインのお供にどうぞ

1300円
スペイン産チーズの盛合せ

ハードタイプの「ロシナンテ」とブルーチーズ「バルデオン」の盛合せです。
ワインのお供にどうぞ！

1800円

■サラダ

イベリコベーコンのシーザーサラダ

カリっと揚げたイベリコ豚のベーコンを添えたシーザーサラダです。
（2人前）

S　1000円
イベリコベーコンのシーザーサラダ

カリっと揚げたイベリコ豚のベーコンを添えたシーザーサラダです。
（3～4人前）

M　1,500円
ムルシア風サラダ

トマト、オリーブ、ツナのスペイン定番のシンプルなサラダ
（2人前）

S　1000円
ムルシア風サラダ

トマト、オリーブ、ツナのスペイン定番のシンプルなサラダ
（3～4人前）

M　1,500円

■タパス

つぶ貝の鉄板焼き　ガーリック風味

つぶ貝をシンプルに鉄板で焼き、ガーリックの風味をつけたお酒のおつまみにぴったりな一品です。

600円
マッシュルームの鉄板焼き

細かくカットしたベーコンをマッシュルームに詰めてオーブンで焼き上げます。食べるとベーコンの脂が溢れるスペインの定番料理

1050円
アルボンディガス

ミートボールをトマトソースと合わせたバル定番の一品です。

880円
鮭ハラスの鉄板焼き

鮭のなかでも脂ののったハラスをシンプルに鉄板焼きに仕上げました。
コクのある白ワインやビールとご一緒にどうぞ。

880円
イベリコベーコンの鉄板焼き

ジューシーなイベリコベーコンを熱々の鉄板焼きに仕上げました。
おすすめの一品です。

880円
フライドポテトブラバスソース

ピリ辛ブラバスソースをかけたスペイン定番のポテトフライ

700円
トルティージャ

卵とじゃがいも、たまねぎで作るシンプルなスペイン風オムレツです。アイオリソースをお好みでつけてお召し上がりください。1ピースからご注文いただけます。

700円
塩ダラのクロケット

コロコロとした形もかわいい、スペインで定番のコロッケです。

700円
ししとうのフリット（パドロン）

スペインのパドロンは日本でいうしし唐。辛味はあまりなく、程よい苦みと甘みがビールとよく合います。

700円
イカのフリット

スペインでも良く食べられるイカのフリット
自家製アイオリソースとご一緒におめしあがりください！

700円

■アヒージョ

海老のアヒージョ

ぷりぷりの海老とニンニクの相性は抜群！

950円
きのこのアヒージョ

ガーリックオイルをたっぷり吸い込んだ、ジューシーなきのこのアヒージョです。

850円

◇パン

バゲット

本場スペインの食卓では必ずと言っていいほどパンが並びます。パエリアは”おかず”でパンが主食です！(1皿4つ入り）

500円
ガーリックバケット

にんにくが効いたトーストは、お食事のお供はもちろん、そのままでもお楽しみ頂けます。

600円
パンコントマテ

トマトの酸味が爽やかなスペインの代表的なトースト

700円

■パエリア

2014年、スエカ国際パエリアコンテストにて優勝したパエリア『バレンシア風パエリア』

パエリア発祥の地バレンシアを代表するパエリアであり、ジビエの旨みをお米に移してエスカルゴやインゲンなどの食材を加えたバレンシア風。パコ氏のパエリアは、国際コンテストにてチャンピオンに輝きました。

1～2名 4,160円
魚介のパエリア

海老などの魚介エキスをたっぷりと吸い込んで炊き上げるパエリアは濃厚な味と香りを楽しめる贅沢な一枚

1～2名 4,050円
野菜のパエリア

野菜をふんだんに使った彩り豊かなパエリア

1～2名 3,200円
イカ墨のパエリア

濃厚なイカ墨でお米を炊き上げた旨みたっぷりの黒い（ネグロ）パエリア。アイオリソースで味の変化も楽しめます。

1～2名 4,050円
イベリコ豚とキノコのパエリア

イベリコの上質な脂と肉汁を余すところなくお米にうつした一品。

1～2名 3,700円

■フィデウア

魚介のフィデウア

パスタにしっかりと染み込んだ、シーフードの豊かな味わい

1～2名 4,050円
野菜のフィデウア

たっぷり野菜とパスタで仕上げた一品

1～2名 3,200円
真っ黒なイカ墨の色彩とコクのある味わいは、インパクトも美味しさも抜群『イカ墨のフィデウア』

“フィデウア”とはパスタのパエリアのこと。濃厚なイカ墨で炊き上げた黒い（ネグロ）フィデウアは、もっちりとした食感。別途お米からつくる“イカ墨のパエリア”もあります。アイオリソースで味の変化も楽しんで。

1～2名 4,050円

■デザート

バスク風チーズケーキ

サンセバスティアン地方のバルでは赤ワインを合わせて楽しみます

850円
クレマ・カタラーナ

カタルーニャ地方の洋菓子。カスタードとパリパリのカラメルが楽しめるスペイン定番のプリン。

850円
シェリー酒を添えたバニラアイス

濃厚なバニラアイスにシェリー酒をかけて、上品な香りと味わい。

750円
ショコラチュロスとベリーアイス

ショコラがほんのり甘いチュロスをベリーアイスでお楽しみください。

850円

スペイン料理＆ワイン・パエリア専門店　ミゲルフアニの店舗情報

基本情報

店名	スペイン料理＆ワイン・パエリア専門店　ミゲルフアニ
TEL	050-5263-2653 06-6630-7138 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	南海線難波駅徒歩3分大阪メトロ御堂筋線なんば駅徒歩5分
アクセス	大阪メトロ御堂筋線、四つ橋線、千日前線「なんば」駅／阪神・近鉄電車「大阪難波」駅、南海電車「難波」駅
住所	大阪府大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪店9F 地図を見る
営業時間	ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:00) 14時ラストオーダ　15時クローズディナー 17:00～22:00 (L.O.21:30)
平均予算	【ディナー】 3300円【ランチ】 1800円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯電子マネー可交通系ICカード ID,Edy,高島屋友の会 QRコード決済可 d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

キャパシティ	60人
駐車場	なし ※髙島屋提携駐車場有り（詳しくはなんばダイニングメゾンHPをご覧ください）

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, 来店
禁煙・喫煙	完全禁煙 ※7・8・9Fに喫煙室有り受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありカクテル充実ワイン充実ソムリエがいるお子様連れ可 10名席あり 20名席あり 30名席あり飲み放題ありランチメニューありクーポンサービスありカトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙貸切応相談スマホ決済利用可
ホームページ	https://www.zato.co.jp/restaurant/migueljuani/migueljuani_osaka/

私がつくっています

料理人
Paco Rodriguez 氏（パコ　ロドリゲス）

専門ジャンル：スペイン料理

パコ・ロドリゲス氏がつくる本場バレンシアのパエリアの味を提供

優勝者が名実ともにパエリア職人世界一となる「スエカ国際パエリアコンテスト」2014年チャンピオンのパコ・ロドリゲス氏。スペイン国内における数々のコンテストで受賞歴を持つ。その後、日本で本格的なパエリアを提供したいという強い思いのもと、現在までにソラマチスカイツリー・新宿・日本橋・横浜・横浜アウトレット・なんばに【ミゲルフアニ】を6店舗出店。日本店舗シェフへの調理指導も行っている。