東京都「白菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧
東京都の白菜のフレンチグルメ情報が7件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になるフレンチのお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、東京都のフレンチグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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圧倒的な満足感を見出すおまかせ1コーススタイル。
提供される9～10品のおまかせコースは季節の食材をふんだんに取り入れるため、約４週間ごとに内容を変えております。シンプルでモダンに仕上げられた一皿は、どれも素材の個性を最大に引き出す表現力や、クラシカルな料理法を大切にしながらも、現代的で洗練された料理を生み出す兼子シェフの自由な感性を十分に楽しめます。名物のフォアグラのクリスピーサンドをはじめ、おいしい驚きに溢れた楽しいひと時をご堪能ください。
- 10,000円
- 表参道駅 徒歩7分
Mimosaのシェフがオススメしています
食材合わせ、提供の仕方などに発見が多い。『泥包みの鳩』は、中国にも似た料理がありますが、フレンチらしい仕上げ方で、その違いがおもしろかったです。 他3件
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- プレミアム掲載店
まるでパリのレストラン！気軽に楽しめる旬の食材を生かしたフレンチ
浅草は東駒形の裏通りに佇む、シンプルモダンなインテリアのカジュアルフレンチがここ【エタップ】です。渡仏経験もあるオーナーシェフの河村神賜さんは、池尻大橋の肉ビストロで、数多の肉ラバーの舌を唸らせてきた肉の達人。ここでも、料理人垂涎の精肉店滋賀「サカエヤ」の新保さんが手当した肉を楽しませてくれます。他にも、スペシャリテには、単一の魚だけでとるクリアにして濃厚なスープ・ド・ポワソンがベースの『特製ブイヤベース』や兵庫よつばファームの野菜が満載の『サラダコンポゼ』などが並びます。コースもありますが、ここではアラカルトで楽しむのがおすすめです。
- 3,500円
- 9,500円
- 浅草駅 徒歩6分
お任せランチコース
5000円（税込）
1名～4名 ・ 12:00～14:00
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- プレミアム掲載店
全7皿のコース料理で奏でる約40種の野菜のハーモニー
「休日にはよく鎌倉へ足を運ぶんですよ」。オーナーシェフの表成治さんがそう話すのは、この店の代名詞でもある野菜を探す食材リサーチのこと。それは“野菜のオーケストラ”と名付けたコース料理へのこだわりの現れでもあります。アミューズからデセールまで、全7皿で構成するこの店のコースには、何と約40種類の旬野菜が使われます。そして、ソテー、ポワレ、ムニエル、ブレゼといったさまざまな技法を駆使して、味や香り、風味、食感を計算し、ひと皿ひと皿にまとめ上げていきます。アミューズ後に登場する野菜のパフェは、およそ15種の野菜を取り入れたこの店のスペシャリテ。まさにオーケストラのごとき野菜のハーモニーが楽しめます。
- 5,000円
- 8,000円
- 恵比寿駅 徒歩10分
肉バルカッチャンのシェフがオススメしています
恵比寿にあるカジュアルな雰囲気のフレンチで気に入っています。季節ごとの野菜使ったパフェがとても美味しいです。料理も接客も素晴らしいので、行くたびに満足させてくれるお店です。 他1件
土日祝限定 ランチコース
4300円
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- プレミアム掲載店
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2017厚生労働省発表「現代の名工」田辺シェフが贈る、素材そのものを味わうフレンチ
五反田駅から歩いて10分ほど。静かな住宅街にある一軒のレストランを世界に知らしめるのが、そう“土の料理”です。長年、食材を探求し続けてきた【ヌキテパ】のシェフ・田辺年男氏ですが、その答えを“土”に見いだしたのは「健全でミネラル豊富な土壌が野菜を育むのだから、それを食べられないわけがない」との発想からでした。無論、使うのは検査で安全性が認められた栃木県の鹿沼土のみ。水と土を合わせ裏ごしを重ねてソースを仕立て、野菜も土付きのままサラダにするなど、それは自然そのものを味わう料理といいかもしれません。5～6種類の魚を丸ごと使った磯魚のスープなど、田辺氏がつくるすべての料理には素材の命が宿っています。
- 10,000円
- 15,000円
- 五反田駅 徒歩7分
阿佐ヶ谷バードランドのシェフがオススメしています
雑誌で田辺シェフを見て衝撃を受け足を運んだのがきっかけでした。土のグラタンや、貝で磯辺焼きをつくってくれたりと、いわゆる想像するフレンチとは違った世界を見せてくれて、毎回刺激を受けるので何度も通ってしまいます。
他3件定番料理全6皿のコース
6500円
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貯まる・使える 
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