はまぐりのグルメレストラン情報 | 海鮮料理 6ページ

　山陰日本海は極上素材の宝庫です。居酒屋という気楽な業態を通じて素材の美味しさを伝えていきたいと、日々天候と葛藤しながらベストな仕入を心がけています。店主が元祖「漁師のサバしゃぶ」、「サバの塩タタキ」等鯖料理がおすすめ！自分が食べたい物を揃えた店主のセレクトショップのような居酒屋です このお店の雰囲気、メニュー、店主の感性に共感いただける方にお立寄り頂ければ幸いです。 ＊大人の為の酒席に特化したお店です。大変申しわけございませんが小さいお子様連れには不向きな店ですので原則お断りしていますm(_ _)m ＊込み合いますと調理に時間のかかります。せっかちな方、時間のない方、には不向きです。ご遠慮下さい。

駿河湾の魚と富士山麓の野菜をメインに調理師5名、ふぐ処理師3名、きき酒師2名のプロ集団がお待ちしております。活魚、ふぐ、すっぽん、炉端などメニュー豊富に250品以上、日本中から集めた日本酒120種、本格焼酎80種、それで価格は居酒屋。「キキビール大会」「マンデーサービス」等企画もあります。各種宴会も季節の食材を用意してお待ち申し上げます。

西荻窪駅南口、昼も夜も居並ぶ店の熱気に圧倒される飲み屋街を抜けると「魚」一文字の暖簾にトロ函の積まれた【しんぽ】に辿りつきます。できるだけシンプルな調理法で旬の素材を活かすスタイルだから、当然良い素材を選ぶことが勝負。そう話す店主の新保さんは、開店当時より毎朝市場へと足を運び、魚と青果を目で見て仲買人と話をして仕入れています。メニューに縛られず、その日の「旨いもん」を出す。当然のようでなかなかできない潔さ。カウンターを埋めるお客は、ほぼ一軒目にこの店を選ぶ「前のめり」な人々。今日は何を食べられるのか、という期待に応え続け、食の激戦区西荻窪で不動の地位を築いた店の「旨いもん」を召し上がれ。

大正中期から続く、老舗鮮魚店「山長」に隣接し、地元のみならず遠方からも客が多く訪れる人気の海鮮居酒屋【魚介三昧 彬】。天然ものにこだわり、「山長」が築地から仕入れた鮮魚に加え、料理人自らも足立市場へ出向いて目利きしたものを提供しています。魚本来のもつ旨さを引き立たせるため、手を加えすぎず、シンプルな調理法を心掛けているそう。お店の人気メニュー『さんまで包んだ焼きおにぎり』は、さんまの脂がお米にしっかりと染み込んだ、〆にもつまみにもオススメしたい逸品です。それらに合わせる純米吟醸も豊富に取り揃えられています。下町情緒あふれる千駄木で愛される魚介の名店を、訪れてみてはいかがでしょうか。

【木更津・味処　宝家】は明治時代に創業し、以来100年を越える老舗として木更津を代表する伝統の味をお届けしてまいりました。特に、あさり料理や江戸前の近海魚貝類を中心としたメニューは、永い間ご好評をいただいております。お店は、江戸情緒を残す木更津西口と木更津港のちょうど中ほどに位置し、證誠寺や光明寺、木更津甚句記念碑などの名所に至近の所です。店内にはジャズが流れ落ち着いた雰囲気のなかでお食事ができます。東京湾で採れた新鮮な魚貝と、とれたて産直野菜の旬の味覚をご堪能ください。

【居酒屋　北海】　は、山中湖沿いにあります。周辺にはゴルフ場やレジャー施設が豊富にあり、遊び疲れたお腹を満たすには最適。おおらかな人柄の店主と快活なスタッフにより、店内はいつも活気に満ちています。珍しいのは串焼きの注文の仕方。生の状態で冷蔵棚に入っている串の中から、好きな串を選んでその場で焼いてもらうという方法。肉が焼ける香りと脂の弾ける音が、耳に心地よく響きます。食事の〆には、なんといっても店主自慢の醤油ラーメン。基本はあっさり味ですが、辛いのがお好きな方のために辛さが選べるのが特徴。山菜が芽吹く季節には山菜料理を楽しむことも。ご当地メニューも豊富に取り揃え、四季折々の味を楽しめます。

◆手作りの厳選素材 ・毎日18時に仕上がる濃厚無調整豆乳を2種ブレンドした『自家製寄せ豆冨』 ・三重県桑名産の米油で旬の味覚をサクッと揚げる『天婦羅』 ・北海道からの空輸をはじめ、全国の『新鮮な旬魚』を日替わりで ・洞爺湖の契約農家から届く滋味深い『農薬不使用野菜』 ◆日本の四季に出逢えるコース ・ひとはし名物コース 6500円 ・ひとはし旬会席コース 9500円 ・ひとはし新和食コース 13000円 ◆厳選した日本酒・ワイン 確かなものに魅かれる大人に相応しい日本酒やワインをご用意 地酒・ワインを各20種楽しめる『プレミアム飲み放題』3000円 当店は日本ワイン推奨店です。 ◆日本庭園が迎える完全個室 モダンに仕上げた大人の憩いの空間。大小の個室をご用意しております。 接待や顔合わせにもご利用いただけます。

老若男女問わず、魚好きのお客様に支持されている理由がここにあります！ 「浜焼太郎 拝島駅前店」でお手頃価格で宴会を。 ◆直送の魚介類は絶品！ 当店の魚介類は、漁師から自社センターを介して直送。 新鮮なものをリーズナブルにお楽しみいただけます！ その場で焼き上げる浜焼きはぜひ食べていただきたい必食メニュー。 ホタテ、サザエ、ホッケのほか、ホイル焼きや野菜もご用意しています◎ ◆もちろん『貸切利用も喜んで』承ります！ 10名様～14名様まで、貸切利用可能なお座敷席もご用意しております。 忘年会・新年会はもちろん各種宴会・歓送迎会、女子会・ママ会など… コースやプランもお気軽のご相談ください。 店内には、スタッフとの会話を楽しめるカウンター席や個室をご用意。 ぜひお気軽にご利用ください！

【魚とだし】のお店 伝統と新鮮食材を融合し、本格和食をリーズナブルにご提供 『魚』 名物いろり盛り 毎日仕入れる新鮮な鮮魚と大山鶏を使用した海と山の幸同時に楽しめる一品 『だし』 秘伝のだし炊き 毎日引く1番だしを使用してます 1番人気の風呂吹き大根をはじめ変わり種のフランスパンなど色々なだし料理をご堪能ください 『旬』 季節ごと変わる土鍋ご飯や旬の食材を使った季節料理をご用意しています いつ来ても新しい発見をご提案

【インボイス登録店】 ホテルタイラ内に構える落ち着きのある大人の海鮮居酒屋 沖縄料理、炭火焼き、刺身盛りを地場の泡盛と堪能 イチオシ食材「アグー豚」はしゃぶしゃぶで ◆2.5時間飲み放題付コース 海鮮料理＆あぐーしゃぶしゃぶ『宴会プラン』 多彩な沖縄料理と黒毛和牛を満喫『沖縄満喫プラン』 ワンランク上の豪華VIPプラン！『特別接待コース』 ◆お得情報 【特典付★席のみ予約】「びっくり盛り」を特別価格で！ 【Birthdayクーポン】誕生月来店で、刺身盛合せ「びっくり盛」プレゼント ◆カウンター席＆個室完備 居心地抜群の空間で沖縄食材を愉しむひととき とまりんから波の上ビーチ＆波上宮まで行かれる際は当店へ ◆アクセス情報 ゆいレール県庁前駅や美栄橋駅、旭橋駅からもお越しいただけます 出張、観光などご旅行中のお食事にぜひ