京都府「燻製」のグルメ・レストラン検索結果一覧
京都府の燻製の創作料理グルメ情報が9件見つかりました。京都府のグルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、京都府の創作料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。京都府のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
京都から世界へ、驚きにあふれた料理で新しい“食”のカルチャーを発信するレストラン
世界中で研鑽を積み、NZのトップレストラン【Clooney（クルーニー）】で出会った若き三人が、食から生まれる新しいカルチャーを発信するために、2019年7月京都にレストランを立ち上げました。築130年の京町家を改装した店内は、オープンキッチンでアットホームな雰囲気です。店の核となるのは、日・米にルーツを持ち、【ノーマ】でも修業をしたシェフのジェイカブ･キアーさんの独創的な料理とミクソロジストの堺部雄介さんが創り出すドリンクペアリング。12名のゲストがL字型のカウンターを囲み、一斉に食事がスタートします。そこから生み出される臨場感や初めて見る料理の数々に興奮の連続。「楽しかった」と心から印象に残るレストランです。
- 32,000円
- 東山駅 徒歩1分
SOWERのシェフがオススメしています
シェフは西洋人にも理解できるようなスタイルで料理を作っていると思います。海外で働いた経験もあり、西洋料理のテクニックを料理に発揮しています。外国人向けなレストランのつくりも、多くの人たちが楽しめる要素になっているようです。 他1件
コース + ドリンクペアリング
25000円
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- プレミアム掲載店
花の芳香水、ハーブや草花が舞う皿。香りの“相乗効果”で魅せる隠れ家フレンチ
京都・丸太町。風情ある町屋を改築したレストラン【Synager】は、香りをテーマとしたフレンチコースが話題の店。京都の名店で経験を積んだシェフの北岸氏が、香りを中心に、色彩、温度、食感、味の“相乗効果”を駆使した、五感に響く料理を紡いでいます。昼・夜とも2種のコースがあり、いずれもバラなどの季節の香りを集めた芳香水で開幕。瞬時に店の世界観に惹き込まれ、『花のタルティーヌ』をはじめとする多彩な皿を愛でる時間は、香りと味わいの物語を旅するかのよう。ソムリエでもあるシェフが厳選したワインやドリンクも魅惑のラインナップ。レストランでこその特別な食体験の素晴らしさを、格別の美味と共に楽しめる感動の一軒です。
- 9,000円
- 14,000円
- 丸太町駅 徒歩4分
ristorante NAKAMOTOのシェフがオススメしています
京大卒の頭脳をレストランに落とし込む、計算された香りの料理は、これからのレストランとして注目に値すると思います。
ランチコース
7700円（税込）
1名～10名
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薪窯で焼くナポリピッツァと季節の食材を使ったお料理を提供致します。
イタリアから取り寄せた薪窯で焼くのは生地の味をダイレクトに味わえるナポリタイプのピッツァ。当然、料理は南イタリア風かと思いきや夏には南部の料理、冬には北部の料理と、季節に合わせてさまざまな料理を提供してくれます。春夏秋冬、いつ旅行しても楽しめる京都のように、訪れるたびに違った発見をさせてくれるのです。地元のパートナーと組んで仕入れる食材も大きな魅力。例えば、魚介は、旬にこだわりながらもその日のベストのものをチョイス。ピッツァや肉料理だけではなく、魚介料理も含めたトータルがハイレベルで、超人気店というのもうなずけます。
- 2,500円
- 5,000円
- 七条駅 徒歩10分
tomaricoのシェフがオススメしています
京都東山の麓に立つ【IL PAPPALARDO】。パスタや薪窯で焼いたナポリ風ピッツァを楽しめる、人気のイタリアンレストランです。11年間シェフを務めさせていただき、たくさんのことを学びました。魚貝や野菜など、食材にこだわった季節の料理に出会えるのも魅力の一つ。いつでも活気に満ち溢れていて、訪れると元気をもらえるお店です。 他3件
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