福井県「創作料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧
福井県の創作料理の創作料理グルメ情報が18件見つかりました。福井県のグルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、福井県の創作料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。福井県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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- プレミアム掲載店
完全予約制。福井の魅力を味わい、感じる、隠れ家レストラン
福井市高柳にあるフレンチレストラン【L'aisance】。フランス語で「自然」「ゆとり」という意味の言葉を冠した店名通り、ゆったりと流れる非日常時間を体験できます。提供されるのは、福井県産の食材をフレンチ仕立てで楽しめる、おまかせコースです。肉や魚はもちろん、野菜や果物まで、厳選した地元産の食材を石窯で丁寧に火入れしているのが特長。野菜多め、炭水化物少なめで構成されているのもうれしいところです。おみやげに販売されている5種類のフレーバーの『マカロン』も話題。素材のおいしさを感じる、繊細で複雑な味わいに驚かされます。薪火の香りが漂う穏やかな空間で、大切な人と共に充実のひと時を過ごしてはいかがでしょう。
- 8,500円
- 12,000円
- 越前新保駅 徒歩18分
お祝い、記念日プレート（３Dデコレーションver.）
2300円（税込）
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- プレミアム掲載店
「産直野菜＋近海×フレンチ」の魅力を“藤井流”で堪能。ゲストに寄り添うレストラン
福井駅近くの一角、白壁が南仏の風情を思わせる瀟洒な店が【サラマンジェF】です。春の山菜、初夏は山椒、秋には茸、そして冬は蟹三昧。藤井シェフは福井の四季の恵みを愛し、日本各地を自ら回って集めた全国の素材も加えながら、「和素材×フレンチ」を探求してきました。毎日違う食材と出会って即興音楽のように創り上げる皿たちは、スリリングな驚きを伴いつつもさりげなく、ゲストに癒しと歓びを提供します。料理に対してストイックに技を磨きながらも藤井シェフは気取らず、気負わず、「日本の洋食」を多くの人に楽しんでもらいたいと語ります。日々の食事にも、改まった機会にも、季節ごとに訪れてみたくなるレストランです。
- 3,000円
- 8,000円
- 福井駅 徒歩3分
ホテルうみんぴあ さぼうるのシェフがオススメしています
福井県の食材と全国から選りすぐった食材を使ったおいしいコース料理が食べられるフランス料理店です。フレンチにはめずらしくオープンキッチンで、肩肘張らず気軽に利用できます。
ディナーA
8800円（税込）
1名～4名 ・ 18:00～22:00
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隠し味はシェフの優しさ。豊かな福井の食材を活かした美味と出合える一軒家レストラン
星付きレストランで修業を積んだシェフならではの観点で生み出され、素材の魅力がシンプルに引き出されたフランス料理を味わえる【Simply French Tendre タンドル】。農家やファーマーズマーケットで30～40種の野菜を入手します。フランス料理の基本である形状変化を大切に、ピューレやソースへアレンジ。三国港で入手する魚介も福井の魅力を存分に感じさせてくれる食材です。シンプル且つフレンチの技法を取り入れたスペシャリテは、幅広い世代の方から人気を集めています。昼は4種、夜は3種のコースがラインナップ。開放感のある店内はエリアごとに趣きが変わり、モダン・アジアン・ヨーロピアンといった異なる雰囲気を楽しませてくれます。
- 2,600円
- 6,500円
- 春江駅 徒歩14分
≪ランチ≫エスパス
2,860円(税込)
2名～4名 ・ 11:30～14:30
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- プレミアム掲載店
特別感のあるオシャレな店内で目にも美しい料理を通して、新たな地元の魅力に浸る
イタリアンやフレンチなど欧風各国の味を楽しめる【夕炊屋 fudo】。目にも美しい料理の数々には、「新しい地元の郷土料理」をテーマに、福井県の新鮮な食材がふんだんに使用されています。例えば魚料理の『平目のハリッサ 季節の果実のポン酢』にも、旬の魚や果実を使用。一年を通して異なる味わいに出会えます。また季節のコース料理はアラカルトとは異なりオーナーのこだわりの詰まったお料理をご用意致します。お飲み物は日本酒やナチュラルワインが豊富。こだわり抜いたインテリアに囲まれた店内は、シックな雰囲気。ワインバートランケが併設されておりワインとおつまみも楽しめる。店内のイメージとは異なりとてもフランクな雰囲気。
- 10,000円
- 福井駅 徒歩15分
おまかせ10000円コース
10,000円(税込)
2名～18名 ・ 18:00～22:00
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福井市白方町にある”Farm to Table”をテーマとしたフレンチレストラン
ワトム農園の敷地内にあるFarmToTableをテーマに農園レストランです。ここでしか味わえない食体験をお楽しみいただけます。
- 10,000円
- 15,000円
- 福井市白方町2-2…
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上質な空間で大切な時を過ごすー。日本一の和牛、鹿児島黒牛塊肉と肉懐石に舌鼓。
「福井の小京都」とも呼ばれる浜町にひっそりと佇む【厳選和牛 石窯塊肉ステーキ 石窯焼 時ノ鐘】。日本一の和牛、鹿児島黒牛を毎日厳選し、前菜から〆まで肉づくしの懐石コースで楽しませてくれるお店です。独創性に驚かされる逸品料理で、牛肉のさらなる魅力を引き出します。コース料理は、2名～注文可。料理長がソムリエ資格を持ち、ペアリングを提案してくれるのも魅力です。店内は、ゆったりと落ち着いた上質な空間。完全個室も設えられ、接待や会食、女子会、宴会などに利用できます。また、カップルシートも用意されており、大人のデートにおすすめです。
- 15,000円
- 福井駅 徒歩15分
- 2人 が行ってよかった
- 接待/会食,飲み会他 にオススメ 他2件
和牛しゃぶしゃぶコース（予約制）
11000円（税込）
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- 1,000円
- 2,500円
- 福井県福井市成和1-3106 KE…
- 1人のシェフがオススメ
Grand・chef：KUZE グラン・シェフ クーゼーのシェフがオススメしています
福井市成和にあるお蕎麦屋さんです。店主は、私が結婚式場に勤務していたときに結婚式を挙げてくださったお客様で、現在でも交流させていただいています。ここのオススメは『おろしそば 塩だし』で、この店の名物料理。あっさりとした塩だしが蕎麦の風味を引き立てた逸品です。店内の雰囲気は温かみがあり落ち着いています。夜はダイニングバーとしても利用でき、お酒を楽しみたい方も満足できる一軒です。
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