ホテルウミンピアサボウル

ホテルうみんぴあ さぼうる

050-5870-1061

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する
消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

●フィオーレ (要予約)

10800円

0006089145J1.jpg

※画像はイメージです。

コース内容

SUMMER MENU(2017.6~8)
<アミューズ>本日の冷製スープ
<前 菜>おおい町特産ふくいサーモン
           タルタルレモン風味
<造 り>若狭湾産 活アワビのお造り
<魚料理>おおい町産サザエと椎茸の
        パートブリック包み焼き
<魚料理>地元産スズキのポアレ 
           徳谷トマトマリネ添え
<揚げ物>鱧と夏野菜の天ぷら
<肉料理>黒毛和牛のステーキ
<食 事>福井コシヒカリ・香の物・夏の吸物
<デザート>桃のコンポート&ソルベ

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

備考

※3日前までに要予約
※表示価格は税込価格です。

私がつくっています

栗田 秀敏 氏

料理人
栗田 秀敏 氏(クリタ ヒデトシ)

専門ジャンル: フランス料理

器にもこだわり、目でも楽しめる華やかなフレンチを提供

1965年、福井県生まれ。洋食料理人に憧れ、料理の道へ。天谷調理師学校を卒業後、【サバエ・シティーホテル】に入社。10年後には料理長を務めるまでになる。2015年、知人の紹介を受け現在の会社に入社。2016年より【ホテルうみんぴあ さぼうる】の料理長として活躍中である。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~21:00 (L.O.19:30)要予約

定休日

不定休 年2回の設備点検の為

空席確認・予約する

このお店のクチコミを見る

敦賀・若狭・美浜・小浜のアクセスランキング

敦賀・若狭・美浜・小浜でランチの出来るお店アクセスランキング

この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top