栄・錦「名古屋 焼鳥」のグルメ・レストラン検索結果一覧
栄・錦の名古屋 焼鳥の和食グルメ情報が11件見つかりました。栄・錦のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、栄・錦の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。愛知県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
あなたにおすすめのお店
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熊本直送の朝挽き「肥後赤鶏」。新鮮だからこそ、備長炭ミディアムレアの炭火焼が最適
焼き鳥の食感を決めるのは、やわらかさ、うまさ、ジューシーさ。その条件をクリアすべく、使用しているのは鮮度抜群の「肥後赤鶏」。その日に出す分だけを仕込み、串打ち。備長炭でじっくり焼き上げ、遠赤外線効果で皮目はパリパリに香ばしく、中身はふっくら仕上げます。新鮮だからこそできる、ミディアムレアな焼き鳥を再現。自家製ダレはもちろん、最高級品質の塩にもこだわっています。塩は使う前に一度炒り、水分を飛ばしてから。さらに焼き鳥だけでなく『鍋コース』や、その日のみ仕入れた食材でつくる一品料理を楽しめます。隠し味は真心。お客様を想い、心を込めて料理をつくり続ける料理人がいる【炭火焼き鳥 流】へ、ぜひ！
- 3,500円
- 栄駅 徒歩5分
焼き鳥おすすめコース＜全12品＞
3000円
飲み放題付
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朝びき名古屋コーチンでつくる逸品とワイン満喫、ジャズが流れる名古屋コーチン専門店
店で扱うのは、契約農場でこだわり肥育した朝びきの純系名古屋コーチン。オーダーを受けてからさばき、調理します。看板メニューの一つが豪快に炭火で焼く『もも一枚焼き』。炭火の芳しい香り、コクのある味わいや程よい歯ごたえに思わずうなる逸品です。バツグンの鮮度が格別なうまさを生む『むね肉たたき』、名古屋コーチンの旨みがとけ出したスープが絶品『水炊き』、店の名物である熟成名古屋コーチン「完熟鶏」の『太閤鍋』など、味わい深いメニューがバラエティ豊かにそろっています。料理によく合うワインも厳選して用意。ジャズが心地良く響く店内には、カウンター席と最多20人までの個室を完備。ゆっくり逸品を味わえる大人の店です。
- 1,200円
- 栄駅 徒歩5分
- 2人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
名古屋コーチンづくしコース
5800円（税込）
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