ワヤ スミヨシテン

わ家 住吉店

050-5384-3914

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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炭火で香ばしく焼いた焼鳥と洋風のサイドメニューが味わえる本格焼鳥店

新鮮な朝挽き地鶏を使い、炭火で香ばしく焼き上げた香りも味もおいしい焼鳥が味わえるお店です。また、サイドメニューには洋風の創作メニューもあり『チキンのクリーム煮』をはじめとしたさまざまな逸品を味わえます。中でも『カルボナーラ串』は、特製ソースと串の味わいが新しいおいしさを生み出しています。ほかにも、新鮮なお刺身や魚料理などもあり、好みにあったお食事を楽しめます。炭火の焼鳥に合うワインの品ぞろえが豊富なので、ワイン好きにも好評です。和と洋を織り交ぜたデザインで明るい雰囲気の店内で、ゆったりと食事を楽しむことができます。仕事仲間と、友人と、夫婦や家族でとシーンを選ばず幅広く利用できます。

わ家 住吉店
これだけは食べてほしいベスト3

和と洋が融合した一品『カルボナーラ串』

えのきを包んだお肉を香ばしく焼き上げ、その上から洋風の特製ソースをかけた一品。歯ごたえと味わいのハーモニーを楽しめます。

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和と洋が融合した一品『カルボナーラ串』

新鮮だからこそできる『地鶏のタタキ』

香ばしく炙った地鶏のタタキを、柚子胡椒としょうがでいただきます。地鶏の柔らかさと歯ごたえを堪能できる一品。

新鮮だからこそできる『地鶏のタタキ』

確かな技で焼き上げた『焼き鳥おまかせ盛り合わせ』

経験を積んだ職人が焼き上げる焼きとりを5種の盛り合わせで味わう一品。各部位ごとのとりの深い味わいが感じられます。

確かな技で焼き上げた『焼き鳥おまかせ盛り合わせ』

料理人 / 高木 良和 氏 (タカギ ヨシカズ)

専門ジャンル:創作料理

料理が好きだという思いから飲食店の道へ

1984年生まれ、愛知県出身。もともと料理が好きだったことから飲食店の道へ進む。焼鳥店2店舗で腕を磨いた後、現在の【わ家 住吉店】で腕をふるう。食材の選び方、串の打ち方などにこだわって日々料理を行っている。大切にしているのは「よくしている人によくする」ということ。

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高木 良和 氏

写真

  • 和と洋が融合した一品『カルボナーラ串』

    和と洋が融合した一品『カルボナーラ串』

  • 確かな技で焼き上げた『焼き鳥おまかせ盛り合わせ』

    確かな技で焼き上げた『焼き鳥おまかせ盛り合わせ』

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わ家 住吉店の店舗情報

基本情報

店名 わ家 住吉店
TEL

050-5384-3914

052-253-6009

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分
名古屋市営地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩5分
アクセス ロフトから西へ50m
住所 愛知県名古屋市中区栄3丁目19-2 地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00~03:00 (L.O.02:30)
【日】
15:00~23:30 (L.O.22:45) ※連休の場合は最終日
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3914 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市中区栄3丁目19-2 ロフトから西へ50m ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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