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シェフがオススメするお店

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東京都のシェフがオススメするお店

東京都のグルメ情報が660件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、東京都のグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。

660件

    • 予約カレンダー
    • コース/5,000円~

    私がオススメします

    本格的なイタリアンをコストパフォーマンスよく楽しめる。

    産直鉄板 くり

    栗原 健太郎 氏

    栗原 健太郎
    • 予約カレンダー
    • コース/9,900円~

    私がオススメします

    将来が楽しみなシェフ。これからもブレずに進んでほしいです。

    caillou

    安達 晃一 氏

    安達 晃一
    • 予約カレンダー
    • コース/9,500円~

    私がオススメします

    【天空焼肉 星遊山】もオススメの焼肉店です。こちらもかつて私が勤めていたお店で、汐留の高層ビルから見える夜景を楽しみながら上質のお肉をいただけます。個室もあり静かに楽しめるので、デートやちょっと贅沢な夜を過ごしたいとき、接待などにオススメです。

    Kotetsu

    小林 哲 氏

    小林 哲
  • 私がオススメします

    ワインバーとして知られていますが、パフェも絶品です。ごぼうやふきのとうなど季節ごとに異なるめずらしい食材をパフェに落とし込んでいます。温度感があり、ひと口ごとに新しい驚きが広がる一品で、一度食べると忘れられません。ワインとの相性も抜群で、食の楽しみが広がります。洗練された雰囲気の中で、ワインとともにユニークなデザートを堪能できる、特別な時間を提供してくれる場所です。

    鮨こん藤

    近藤 元貴 氏

    近藤 元貴
  • 和食郷土料理 いち凛 市ヶ谷本店

    木下 宏 氏

    木下 宏
    • 予約カレンダー
    • コース/3,000円~

    私がオススメします

    後輩が営んでいるバーなのですが、シングルモルトウイスキーの品揃えが豊富で、お気に入りになっています。

    FOND いしはら

    石原 宏喜 氏

    石原 宏喜
  • 私がオススメします

    深夜まで営業している恵比寿にあるイタリアンレストラン。アラカルトも充実していますが、バランスよく楽しめるコースがおすすめ。大切な人との特別な日の食事にもぴったりです。土日にはランチも営業しているので、休日のゆったりした時間を過ごすのにもオススメです。

    夜景イタリアン&肉バル GB 立川店

    土谷 恒祐 氏

    土谷 恒祐
  • 恵比寿 逆月(旧 恵比寿 盃)

    尾棹 大朗 氏

    尾棹 大朗
    • 予約カレンダー
    • コース/7,700円~

    私がオススメします

    四谷駅と市ヶ谷駅の中間地点にあるフレンチ【ab restaurant】です。食材にこだわり、旬はもちろんのこと、フードロスにも取り組んでいるのも特徴。和の要素も感じる料理は、シェフの独創性が光る逸品揃いです。モダンな店内には格調高くもありながらも、個室が完備されていて気軽に利用ができる雰囲気。新進気鋭のシェフの情熱溢れる料理に刺激を受ける一軒です。

    バルレストラン Grottablu

    佐々木 賢 氏

    佐々木 賢
  • BISTRO222

    日暮 篤 氏

    日暮 篤
    • 予約カレンダー
    • コース/10,500円~

    私がオススメします

    新宿の肉割烹。扉を開ければ都会の雑踏とは別世界の山本ワールドのお料理が楽しめます。経験豊富な調理技術から生まれる、感動の一品。上質なワインやシャンパンとともにいただく料理を味わえるため、ぜひ一度、行く価値がある店です。

    肉料理URUICHI

    林 竜二 氏

    林 竜二
  • 私がオススメします

    高田馬場にあるバー【CAVERNA 高田馬場 BAR】。珍しいポルトガルワインを楽しみに時々訪れます。夜遅くまで、前菜からパスタ、メイン、デザートとシェフのこだわりのイタリア料理が楽しめます。ポルトガルワインを中心に、ソムリエのオーナーが厳選したおいしいワインが50種類以上、コスパのよいものまでいろいろ揃っています。ウィスキー、カクテルなども豊富。カウンター席もあるので一人でも気軽に立ち寄れておすすめです。

    古民家バルHINATA

    栗原 俊 氏

    栗原 俊
  • 私がオススメします

    イタリアンのワインバーのようなお店でカジュアルで利用しやすいお店です。おしゃれな雰囲気ですね。季節によって内容が変わる『テリーヌ』などが食べられます。全体的なリーズナブルな料金設定もおすすめのポイントです。

    燻製 BAR オリオン

    押谷 一星 氏

    押谷 一星
  • 炭火焼鳥 まつお家 魚町本店

    松尾 洋幸 氏

    松尾 洋幸
  • haco.恵比寿

    白鳥 くみえ 氏

    白鳥 くみえ
  • 私がオススメします

    国分寺にある【国分寺ワイン酒場 ウシカミ Gabu】はワインの種類が豊富なカフェです。世界各国の本格ワインがリーズナブルに味わえるのがなんといってもうれしいところ。ワインと共に楽しめる本格的な欧風料理も逸品ぞろいです。「ローストビーフ切り落とし」がおすすめ。

    厳選和牛焼肉松剛

    岩渕 雅光 氏

    岩渕 雅光
  • 私がオススメします

    船橋に本店がある【将泰庵】が、渋谷に分店として作った繁盛店です。いずれもA5ランクの雌の和牛を扱っていて、とにかく肉がおいしい店としてオススメ。メニューの構成もとっても凝っています。とくに話題になっているのが『飲めるハンバーグ』。肉汁があふれ出すやわらかいハンバーグです。ほかにも『肉のなめろう』などおもしろい肉料理がたくさんあります。ぜひ行ってみてください。

    肉割烹バル 和牛男 ~COW BOY~ 代官山店

    佐野 周作 氏

    佐野 周作
  • 私がオススメします

    アットホームな雰囲気で気軽に立ち寄ることができるカジュアルフレンチの名店です。バルスタイルとしても楽しめるタパスが豊富で、価格もとてもリーズナブル。かつ、本格的なビストロ料理はコーススタイルでも提供があります。ワインはカジュアルなものから記念日にもふさわしいプレミアムなものまで幅広く充実。加えて、世界のクラフトビールも扱っており料理のみならずお酒中心のひとときもじっくりと楽しむ事ができると思います。

    熟成生ハムxイタリアンバルXROSSCASAクロスカーサ新宿東口店

    名取 哲生 氏

    名取 哲生
  • 私がオススメします

    麻布十番にある、珍しいシャンパン専門のバーです。14席の小さなお店で、季節に合った、グラスシャンパーニュが沢山揃っています。オールドヴィンテージから小さい作り手のものまで、シャンパーニュのみで120種を越えるラインナップはすごいです。

    炭火焼肉 目黒苑 昇

    向山 輝 氏

    向山 輝
    • 予約カレンダー
    • コース/~

    私がオススメします

    新宿アルタ裏の地下にある1967年創業のバーです。重厚感あるブラジリアン・ローズウッドを使ったカウンターが老舗の風格を感じさせます。サントリー指定店で、ウイスキーがかなりリーズナブル。カクテルは基本に忠実にかつ丁寧につくられていて、何を頼んでも間違いありません。スマートにコートを脱がせてくれたり人数に応じて料理の量を調整してくれたり、さりげないサービス面が非常に勉強になります。

    日比谷Bar新宿店

    豊永 貴史 氏

    豊永 貴史