和風創作料理のお店一覧
和風創作料理グルメ情報が168件見つかりました。グルメ情報から気になる和風創作料理のお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
職人技が光る江戸前鮨を中心に、和食とフレンチを融合させたコース料理で客をもてなす
2021年春、コース内容をガラリと変更。赤酢のシャリを使った江戸前鮨を中心に据え、和食料理とフレンチのエスプリを効かせた一皿で構成されました。「鮨=和」という概念を取り払い、もっと自由闊達においしさのみを追求しつづけた結果たどり着いたコース料理。ただし、食材へのこだわりは変わりません。鮮度を大切にし旬の食材を仕入れ、魚介は天然ものを使用。目の前で鮨を握る姿を見られるカウンター席は、常に人気の席となっています。二室用意されている半個室は、家族の食事、大切な人との会食、祝いの席に最適。【廣見】は、何度訪れても飽きることなく次の料理への期待に胸を膨らませ、また来たいと思っていただける鮨店です。
- 11,000円
- 北新地駅 徒歩3分
【春コース】旬菜、凌ぎ、旬のにぎりなど
11,000円(税込)
1名~6名 ・ 18:00~22:00
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おにぎり三昧ちゅん太郎
南船場 ・ 和食 、居酒屋 、日本料理・懐石・会席
旬の一品料理と共にくつろぎの空間で一杯。〆でいただくおにぎりもまた乙なもの
大阪市中央区南船場。「四ツ橋駅」より歩いて3分ほどのビル1階奥に静かに佇む【おにぎり三昧ちゅん太郎】。落ち着いた雰囲気の中、季節の一品料理とお酒を楽しむ大人の隠れ家です。店内はカウンター席を中心としたくつろぎの空間。お一人様や友人との和やかなひとときなど、気軽に普段使いできる印象です。天然ものにこだわった魚に、養鶏場直送の卵など、素材からこだわった一品料理が自慢。メニューは時期によって異なるため、何度足を運んでも楽しみのあるお店です。季節の料理とお酒をしみじみと味わった後、締めくくりの一品としていただくおにぎりもまた美味。おまかせのコース料理の相談もでき、さまざまな場面に重宝できる一軒です。
- 1,500円
- 4,500円
- 四ツ橋駅 徒歩3分
ちゅん太郎おまかせコース
4,000円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~23:00
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宮城・仙台の名物料理、炉端焼き、海鮮料理を味わえるくつろぎの空間
仙台駅から徒歩3分、各観光地やホテルからも近く最高の立地。お料理は仙台牛、厚切り牛たん焼き、牡蠣、ほや、三角揚げ、笹かまぼこなど、宮城や仙台の名物が盛りだくさん。個室はゆったり全20部屋を完備し、炉端周りのカウンター席、夜景の見える席などくつろぎの空間でお楽しみいただけます。観光客や接待だけでなく、外国人にも人気の本格居酒屋となっております。
- 5,000円
- 仙台駅 徒歩3分
【日祝限定】~かこいや仙台限定特別コース『囲いの宴』~90分飲み放題付 宴会・歓送迎会・懇親会・同窓会
3500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~30名 ・ 17:00~22:00
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味・香・音・空間、五感で堪能する贅沢。豊かな食と巡り合うことができる場所
広島県を中心に、関西地区で研鑽を重ねてきた料理人がもてなす【京はし なが尾】。『おまかせ』や『季節のコース』など、選りすぐりの食材によって描かれる、その季節ならではの逸品の数々。味覚だけでなく香りや音や彩りなど、五感で贅沢な食を堪能させてくれます。普段お世話になっている方との接待や大人なふたりのデートなど、特別な人を誘って足を運びたい一軒です。コースをさらに彩る一品料理や、地酒をはじめとしたおすすめの一杯も用意。旬のひと品にぴったりの日本酒を味わい、アンティークな趣き漂う空間で過ごす至福のひとときを過ごせます。人生を豊かにする食と巡り合うことができる場所です。
- 7,500円
- 稲荷町駅 徒歩2分
やき鳥小雀 銀山店のシェフがオススメしています
広島市京橋、稲荷神社の路地を入ったところにある和食店です。選りすぐりの食材を使用した季節のコースなどで、四季を彩る和の逸品を堪能できます。一品料理や日本酒も充実。オープンキッチンのカウンター席で、ゆったりと過ごすのがオススメです。
6500円コース(5品)
6,500円(税込)
2名~4名 ・ 18:00~23:30
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四季折々の味覚に繊細に施された職人技。日本料理の伝統を身近に感じられる場所
四季折々の味覚に繊細な職人技。目で楽しませ舌で味わう、日本料理の伝統に気軽に触れられるお店。熟練の技が散りばめられた『懐石コース』を、リーズナブルに堪能することができます。本格的なコースはもちろん、ランチメニューや一杯のお供に気軽に楽しめる『飲みコース』もあり。お酒も和酒・洋酒と、それぞれ用意されています。時期によっておすすめのラインナップとなる日本酒では「郷乃誉」「根来」など、各地より飲み頃の一本を用意。プライベートな空間でのんびりと過ごせそうです。無形文化遺産として、世界的にも熱い視線を集める日本料理。【和味申々(なごみしんしん)】は、その伝統を身近に感じられる場所です。
- 5,000円
- 五反野駅 徒歩10分
飲みコース「梅」
3,000円(税込)
3名~6名 ・ 17:00~22:30
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- プレミアム掲載店
本当の日本料理の美味しさと美しさ。割烹仕込みの創作和食を、手頃な価格で楽しめる店
割烹仕込みの創作和食を、リーズナブルに楽しめる【割烹 はんべい】。阪急箕面線牧落駅から徒歩7分の、箕面牧落の閑静な住宅街にひっそりと佇む割烹料理店です。「天然素材・技術・味・彩り・心」を追求し、「来店したゲストに喜んでもらうことが一番大切」を語る店主は、滋賀県出身。地元の近江牛や近江熟成鶏を使った自信の逸品と、旬の食材が月替わりで味わえます。店内は、カウンター7席と座敷が16席。個室が用意されているので、ビジネスシーンでの接待や会食にもおすすめです。カウンター席は、お1人さまや普段使いのデートにぴったり。四季の移り変わりを五感で感じることができる極上の懐石料理が楽しめる一軒です。
- 6,000円
- 8,000円
- 牧落駅 徒歩7分
【ディナー】若竹コース
6,380円(税込)
2名~20名 ・ 18:00~22:00
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落ち着いた、和モダンの上質空間。日本橋人形町、裏路地に佇む隠れ家的な会席料理店
“現代に迎合せず、奇を衒うことをしない”という、日本のもてなしの考え方である「来者如帰」の言葉を胸に、まるで自分の家に帰ってきたかのような居心地の良い空間が提供される【和膳いい田】。地下鉄日比谷線人形町駅から徒歩1分の大門通り沿い、4階建てビルの1階にある会席料理店です。全15席の店内は、落ち着いた、和モダンの上質空間。四季折々の会席コースは、接待・会食・顔合わせ・誕生日・記念日・長寿のお祝いなどの宴席にぴったりです。また、リーズナブルな価格で会席を気軽に楽しめるコースもあります。もちろん、季節の地酒・搾りたての限定酒など、アルコールメニューも豊富に揃っているので、各種宴会での利用も可能です。
- 7,000円
- 人形町駅 徒歩1分
長閑(のどか)<全8品>6600円
6,600円(税込)
1名~3名 ・ 17:00~21:30
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- プレミアム掲載店
路地奥に佇む、西心斎橋の隠れ家。旬魚や季節の食材を使用した日本料理店
心斎橋駅から徒歩2分。路地奥に佇む、西心斎橋の隠れ家が【和と魚 感と間】です。店内はカウンター6席。一日、1組又は2組限定の事前予約制で、料理はコースのみです。移りゆくその時々の厳選食材を使い、それに合わせて変わる調理法で、二十四節気、七十二候を基本に料理のメニューが構成されます。また食べ物の好き嫌いや、利用シーンなどを予約時にヒアリングしたうえで、コースの内容も変えて提供してくれます。訪れたゲストの性格や利用シーン、好き嫌いなどはノートに書きため、再来店の際の参考にしているとのこと。店主の西野氏いわく「一回でなく、何度も訪れると、良さがわかる店」という日本料理店です。
- 8,000円
- 12,000円
- 心斎橋駅 徒歩2分
【珠玉】厳選した旬食材をご堪能 全7品 <お料理8,000円(税+サービス料)>
9,800円(税込)
2名~7名 ・ 12:00~15:30
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- プレミアム掲載店
めくるめく旬の味覚を堪能する日本料理店。月一で訪れたい日本の伝統に出合える一軒
芦屋駅を通る国道2号線沿いに佇む【日本料理 伊予本】。季節感ある“本物の日本料理”に出合えます。「その日の旬を味わって欲しい」と語る大将の伊豫本氏は、2015年、2016年と2年連続「ミシュランガイド兵庫 特別版」で星を獲得した実力派。出汁にこだわった丁寧な職人仕事を五感で確信できます。自ら市場で食材を吟味して仕入れ、旬の味覚でおもてなし。ヒノキの一枚板のカウンターで日本料理の伝統や楽しみ方を教わりながら、ゆるりと美酒に酔いしれます。冬はふぐや蟹のシーズン。季節感たっぷりの会席コースは、上質な忘新年会にも最適。春夏秋冬の旬を、比較的リーズナブルに存分に味わえる、とっておきの一軒です。
- 14,850円
- 芦屋駅 徒歩7分
おまかせコース
14850円(税込)
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四季折々に厳選された旬の食材を使い、料理人が腕をふるう創作料理
平成22年6月18日にOPENしました。店内は純和風の座敷となっており、個室にも大広間にもなります。個室でゆったりとした時間の中で四季折々の厳選された旬の食材を使い、真心込めて料理人が腕を振るった料理を召し上がって頂きたい。主人の弘中克実は、鴨川グランドホテル、西長門リゾートホテルに35年勤め調理長として活躍していました。長年の夢を実現させ店主として、一生懸命腕を振るいます。決められたメニュー以外、お客様の声をいかし、相談し、好みの会席料理にも出来ますので、お気軽にお越しくださいませ。
- 2,000円
- 長府駅 徒歩5分
飲み放題付き特別懐石(13品) 2名様より
7150円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~40名
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小人数(1~6)のご利用がおすすめです。落ち着いた雰囲気でお酒と料理を楽しむ隠れ家
天文館 山ノ口本通り プラザホテル斜め向かいのウノキビル、一階奥にて、ひっそり営業している【志の和】 予約制。お客様同志のご紹介で来店される方がほとんどで、ゆったり料理やお酒を楽しみたい方達に…。【志の和】の料理を知って頂くために、コース料理(約8品)での御案内とさせて頂いています。状況によりますが21時以降でしたら、軽くお酒とつまみが出せる事も…。2回、3回と来店を重ねるうちに【志の和】を気に入っていただけるように努めます。一人で営業しております。不備な点もあるかと思います。申し訳ありません。※来店時はお電話頂けると幸いです。
- 14,000円
- 天文館通駅 徒歩3分
本鮪 桜和のシェフがオススメしています
【季楽料理 志の和】さんは、鹿児島で知られた名店の一つだと思っています。なんといってもすばらしいのが、食に対するその姿勢です。お客様のリクエストに応えるために学び、極めていく姿を料理人としてリスペクトしています。その日の食材によって、またリクエストによって変わるメニューはまさにその日一日のお品書き。いつ訪れても楽しい発見がありますね。
季節のおまかせ料理(初春の一例)
10000円
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奥京甲府昭和店
甲府 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席
初夏の納涼会特別コースご予約最大40名様収容可能!個室でゆったりお楽しみください。
●納涼会ご予約承ります。最大40名様収容可能な個室完備 ●2時間飲み放題付5000円(税込)プラン有ります。 ● 接待、無尽会、女子会 個室でご案内できます。 ● 七五三のお祝い、ご家族のお祝い事、絶賛承り中 ★お祝いプラン 両家の顔合わせ、お宮参り、お食い初め、ご長寿のお祝い、ご家族・ご友人の記念日等、ご家族様への大切なお時間をお料理とおもてなしで最高の時間を演出します。 ★ご法要プラン 大切な方を偲び思い出を語らうお席に・・・ご家族、ご親戚、ご友人など故人を偲び、集うこの宴にお越しいただいた全ての方に、感謝の気持ちを込めてお料理とおもてなしをさせて頂きます。
- 1,000円
- 3,000円
- 国母駅 徒歩20分
女子会特別コース
2750円(税込)
飲み放題付
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四季折々の食材を使った本格京料理に加え、和食をベースとした創作料理も楽しめるお店
日本料理は季節と共に変化します。【大文字】では“旬”の素材を最も美味しい時に、お値打ちにお客様へご提供しております。また、京懐石以外にも、ここでしか食べられない創作料理もご用意。地元の野菜を9割以上使用し、お魚は蒲郡の三谷漁港より仕入れ。地元の新鮮で美味しい食材を使った、地産地消の料理の数々をご堪能頂けます。肩肘はらずに京料理が楽しめるお店ですので、接待や大切な方との食事はもちろん、デートやご宴会まで、様々なシーンに御利用ください。
- 1,000円
- 6,000円
- 新城駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
古民家茶屋久兵衛のシェフがオススメしています
本格的な京料理が楽しめるお店です。出汁にこだわりをもって料理を提供していらっしゃり、オススメの料理は挙げきれませんが、とくに『だし巻き玉子』は絶品。上品な味付けのなかにふんわりと出汁が香る味わいに、一度食べればかならずまた食べたくなることと思います。京都出身の大将は一見気難しそうに見えるかもしれませんが、じつはとてもおもしろい方なんですよ。