ナゴミシンシン

和味申々

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050-5263-4758

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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四季折々の味覚に繊細に施された職人技。日本料理の伝統を身近に感じられる場所

四季折々の味覚に繊細な職人技。目で楽しませ舌で味わう、日本料理の伝統に気軽に触れられるお店。熟練の技が散りばめられた『懐石コース』を、リーズナブルに堪能することができます。本格的なコースはもちろん、ランチメニューや一杯のお供に気軽に楽しめる『飲みコース』もあり。お酒も和酒・洋酒と、それぞれ用意されています。時期によっておすすめのラインナップとなる日本酒では「郷乃誉」「根来」など、各地より飲み頃の一本を用意。プライベートな空間でのんびりと過ごせそうです。無形文化遺産として、世界的にも熱い視線を集める日本料理。【和味申々(なごみしんしん)】は、その伝統を身近に感じられる場所です。

和味申々
これだけは食べてほしいベスト3

日本料理に触れる『懐石コース』

日本伝統の味と洗練された技を気軽に堪能できる、リーズナブルな『懐石コース』。四季折々の旬の幸に施された職人技。日本の素晴らしさを実感させてくれます。

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日本料理に触れる『懐石コース』

旬の味覚と味わう『日本酒』

国内のみならず世界の食通たちにも支持を受ける孤高の酒「郷乃誉」。女性杜氏による渾身の一本「根来」などを用意。旬の味覚と共に味わえます。その日ごとにラインナップは異なるため、店頭で確認ください。

旬の味覚と味わう『日本酒』

猪肉による華やかな逸品『猪鍋』

咲き誇るかのような華やかな盛り付け。兵庫県産の猪ロース肉を引き立てるのは、出汁は味噌とすましの間をとった、濃厚でありながらも澄んだ味わい。肉の味をグッと際立たせてくれます。

猪肉による華やかな逸品『猪鍋』

料理人 / 坂西 忠明 氏 (サカニシ タダアキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

大切な文化だからこそ、気軽に触れ合える存在でありたい

1956年、東京都生まれ。料理人であった父の背中を見て育ち、10代で料理人の世界へ。名店【あか羽】などで活躍、数々の食通たちを喜ばせてきた。歳月を重ねるなかで“我が国の大切な文化である日本料理。大切な伝統だからこそもっと身近で、若年層にも気軽に触れられる存在であるべきではないか。”と考える。そんな坂西氏の想いから誕生したお店が【和味申々】である。

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坂西 忠明 氏

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  • 八寸

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  • デザート

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和味申々の店舗情報

基本情報

店名 和味申々
TEL

050-5263-4758

03-3849-4814

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東武伊勢崎線 五反野駅 徒歩10分
アクセス 東武伊勢崎線(スカイツリーライン)「五反野駅」徒歩10分
住所 東京都足立区中央本町2-8-10 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日】
ランチ 11:30~14:00
【月~水・金~日】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 木曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
空気清浄機を設置しています

設備情報

キャパシティ 24人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-4758 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都足立区中央本町2-8-10 東武伊勢崎線(スカイツリーライン)「五反野駅」徒歩10分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    空気清浄機を設置しています

このお店からのお知らせ

2022-01-20

夜献立の価格

原価高騰により、誠に申し訳ございませんが、夜献立の価格を全て変えさせて頂きます。
何卒、ご理解の程宜しくお願い致します🙇

2022-01-20

営業時間のお知らせ

まん延防止等重点措置により、1月21日~2月13日迄の営業は、午後9時迄、アルコールの提供は午後8時までとさせて頂きます。
ご理解の程、宜しくお願い致します🙇

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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