北海道のグルメ・レストラン情報 | うなぎ
北海道のうなぎグルメ情報が41件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になるうなぎのお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、北海道のうなぎグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。北海道のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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日本料理 うなぎ 松前
函館 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、うなぎ
日本料理 うなぎ 松前
料理の素材は地場のものにこだわり厳選し、一品一品、手間を惜しまずお造りしています。出汁から丁寧に仕上げた繊細なお料理をお楽しみいただけます。 使用するうなぎはすべて国産、厳選した産地より高品質で鮮度の良いうなぎを仕入れ提供しております。 料理人の熟練した技による ふんわりとした食感に焼き上げられた 珠玉のうなぎ料理はご飯との相性も抜群。 当ホテル自慢のうなぎの白焼きは 道産の山わさびでお召し上がりいただきます。 香り豊かな味わいをお楽しみください。
- 2,000円
- 6,000円
- 函館駅 徒歩7分
【夜の会席】黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席
6000円(税込)
1名~6名 ・ 17:30~21:00
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実は夏だけではない!『春の土用の丑の日』 一の丑:4月19日(金) 二の丑:5月1日(水) ※春土用の期間:4月16日(火)~5月4日(土) テイクアウトもOK!ご予約も承ります!
なぜ「土用の丑の日」にうなぎを食べるのでしょうか? 土用は各季節の変わり目で、気温の変化も激しく、体が疲れやすくなります。 昔から夏の土用には「う」のつく食べもの、例えば瓜や梅などを食べる習慣があり、 うなぎが食べられるようになったという説があります。 その他、起源のひとつと言われているのは、 江戸中期の学者、平賀源内の発案に由来するというものです。 夏場、客足の落ちるうなぎ屋の張り紙に「本日、土用丑の日」と記したら、 お客さんが殺到したという説があり、商業が作った旬でもあるのです。 いずれにしても、うなぎには滋養があるから流行ったのでしょう。 実際、うなぎを下ろしてみると、その滋養の強さがわかります。 締めてしばらく経っても体は生きていてとても下ろしにくい魚です。
- 2,000円 ~ 2,999円
- 2,000円 ~ 2,999円
- 札幌市豊平区月寒東…
【テイクアウトご注文】うな重 梅 1600円(鰻 半尾を使ったうな重となります)
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一品一品国産素材にこだわり、季節の食材を取り入れています。 ご宴会は4,950円~飲み放題は+1,650円で可能です。 12、16名様用の完全個室完備 宴会のご予約受付中
80年継ぎ足した秘伝のタレで焼いた国産うなぎは ふっくらとしてやわらかく香り豊かです。 キャリア50年の頑固職人が手塩にかけてさばき、備長炭で焼いております。 お米はよりすぐりの道南産ユメピリカを産地直送で使用。 一品料理はどじょう柳川鍋、きも焼、ひれ焼、かぶと煮、 骨せんべい、うなぎ白焼、鯉洗い(要予約)、う巻き、天ぷらなど充実しております。 うな重は2,680円(税込)より折代金別途 うなぎ弁当はテイクアウト出来ます。 気軽にうなぎを楽しみたい方におススメの空間です。
- 函館市本町32-11
おすすめお得コース +1500円で飲み放題がつけられます
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