沖縄県のアジア・エスニックがおすすめのお店

石垣島のスタイリッシュな空間で、希少な石垣牛をはじめ、こだわりの美味しい赤身肉を堪能できる【やきにく　CHAN　石垣島店】。総料理長がプロの目で厳選した肉は、しっとり柔らかく、芳醇な旨みがたまらない逸品揃いです。石垣島では珍しい、大きな骨付き肉『トマホークステーキ』も、肉本来の味わいを楽しめる人気メニュー。もずくや海ぶどう、島野菜といった石垣島ならではの食材を食べられるのも魅力です。食後のお楽しみは、“石垣島フルーツランド”のフルーツを使ったジェラート。離島観光の拠点となる離島ターミナルから徒歩3分の好立地にあり、家族連れ、デート、友達との飲み会、女子会など、幅広いニーズに応えてくれます。

沖縄県南城市にある、本場のタイ料理が楽しめるお店。人気の『トムヤムクン』は、併設されているハーブ園で栽培している数種類のハーブと、たっぷりのココナッツミルクが入った、爽やかさとコクが見事にマッチしたお味。元々の辛さは中辛程度ですが、お好みにより調節できるので、もっと辛い味に挑戦することも可能です。外の海を眺められるテラス席は、年間を通して大人気。お店が高台にあるため、太平洋を一望でき、開放感抜群。南風を感じながら味わう地ビールは、格別のお味です。お店で食べて気に入ったハーブがあれば、食後に隣接するハーブショップで購入可能。お食事も景色もお買い物も楽しめる、心も体も喜ぶお店です。

タイの屋台の味と雰囲気を再現したいと、花井シェフが2011年に読谷村の集落の中にオープンした【アジアン食堂シロクマ】。「本場の味を本場の調味料で食べやすく料理しています」という花井シェフの言葉どおり、大定番のトムヤムクンはもちろん、麺や一品物にいたるまで、アジア料理好きも唸る、期待を裏切らないタイテイスト。辛さを控えるのではなく、アイデアをプラスしたり、丁寧な仕事を加えることで、本場さながらのスパイシーな料理が苦手な人でも、その先の旨みが感じられるようになっています。沖縄の暑さにも似合う、花井シェフ流のタイ屋台料理のファンは多く、地元客はもちろん、外国人客からも好評です。

あの『辺銀食堂の石垣島ラー油』を開発し、食べるラー油ブームを起こした辺銀夫婦が、「石垣島ラー油の美味しい食べ方を伝えたい」と開いた、試食ルーム的食堂が【辺銀食堂】。我が息子に、我が家を訪れる人々に食べさせたい料理をコンセプトに、自宅で栽培した野菜やフルーツをはじめ、厳選した素材を心ゆくまで堪能できます。食は命の薬「命薬（ぬちぐすい）」の言葉より生まれるメニューは、無農薬、無化学肥料、旬のもの、天然のものを心がけ、心にも身体にも優しく、ほっこりする味に愛を感じられます。言葉では尽くせない溢れる想いをひと皿に表現。「ペンギンごはん」に会いにいきませんか。

石垣市にある【美崎牛本店】が沖縄市比屋根にオープンした待望の2号店【美崎牛高原店】。石垣島が誇るブランド牛『美崎牛』を落ち着きのある洒落た空間で満喫できます。希少部位4種類を盛り合わせた『美崎牛プレミアムセット』はその名の通り、スペシャルな一皿。サーロイン、みすじ、ざぶとん、ひれは『美崎牛』の神髄とも言える、珠玉の味わいです。人間の体温と同じ36度で溶けるという脂と濃厚な肉の旨みが見事に調和します。店内には個室や掘りごたつ式の座敷もあり、接待や会食はもちろん、ファミリーやデートにも好適。リーズナブルにお腹いっぱい焼肉が楽しめる『ファミリーセット』は小さな子どもを連れたママ会にオススメです。

沖縄初！焼肉としゃぶしゃぶを同時に楽しめるタイ式焼肉『ムーカタ鍋』とラープを味わえる隠れ家タイ料理レストラン。ブランド県産豚「琉美豚」がおいしい鍋は、夏の宴会にもオススメ。人気メニュー『ラープ』は、牛、豚、鶏、馬、山羊の味の違いを楽しめます。タイで暮らした店主が現地で学んだ本格派のレシピを、タイ直送の食材と新鮮な野菜のマリアージュでお楽しみください。泡盛の原酒「ラオカオ」や沖縄地ビールなど、ドリンクメニューも豊富です。白壁と琉球ガラスの照明が印象的な店内では、ライブやイベントも開催。二次会・宴会メニューや貸切プランもあり、友達、カップル、女子会、模合など、親しい仲間同士で過ごしませんか？

沖縄で本当においしい肉を食べたい時にオススメなのが、宮古島の平良城辺線沿いにある【焼肉　大空14】。牛肉は、国産黒毛和牛A5等級のBMS10以上のもののみを使用するこだわりようです。豚肉は、沖縄県産の脂が甘いアグー豚。厚切りにされた肉を、岩塩とレモンでシンプルに味わえます。メニューは、その日の一番いい肉が食べられるおまかせコースが人気。コースは2種類あり、事前予約は不要、来店時に注文OKという気軽さも魅力。ボリュームたっぷりで、多くのスポーツ選手に愛されているのも頷けます。アットホームな店内にはテーブル席の他、カウンターや座敷が用意されており、いろいろなシチュエーションで利用可能です。

【焼肉食道こーけん】は2016年11月創業。以来、上質な黒毛和牛から気軽な食べ放題・飲み放題まで豊富なメニューを取り揃え、今やうるまの人に親しまれる焼肉店として定着してきました。闘牛を飼育する家に生まれ幼少から牛と触れ合って育ち、その後食肉のプロとして研鑽を積んだ店主幸地氏が自信を持っておすすめするのは黒毛和牛の『上カルビ』『ヒレ』『サーロイン』などの特選メニュー。約120gのヒレやサーロインは存在感のある厚切りで、選び抜いた素材の旨味を堪能できます。各所でシーサーが見守る清潔で明るい店内にはボックスタイプのテーブル席、カウンター、一部個室となる掘りごたつ席があり、宴会にも少人数でのご利用にも便利です。

沖縄県那覇市に店舗を構える【花to花】、店内には和の雰囲気が漂うインテリアが所狭しと並んでいます。このお店の最大の特徴は、フードメニューがないということ。その日の仕入れ状況で異なる魚介やお肉、旬の食材を活かした感動的な料理を提供したいとおっしゃる店主の顧さん。どんな料理が出てくるかという楽しみもありながら、テーブルに並んだ色彩豊かな料理の数々に目を奪われること間違いなし。お一人様でも気軽に入店できるカウンター席やミニコースもあります。ゆったりとくつろげる個室、さらには風が心地良いテラス席も完備。利用するシチュエーションによって席が選べるのもお客様に愛されている理由の一つです。

沖縄の「あぐー豚」をはじめ、旬の魚介や野菜を使った料理が楽しめる【Dining bar Chesara'】。「あぐー豚」のロースは脂身が甘くすっきりしていて、グリルで焼けば焼き目が香ばしくさっぱり食べることができます。九州産をメインに仕入れる魚介や旬の野菜は、どれも新鮮なものばかり。『前菜の盛り合わせ』なら、日替わりで6種類の料理を味わうことができます。イタリアやスペイン産などのワインも豊富に用意。他にもさまざまな種類のお酒があり、オーナー店主の地元である佐賀県の日本酒も飲むことができます。絵画や小物が飾られシックな色合いにまとめられた店内。お洒落で落ち着きのある空間で、くつろぎの時間を過ごすことができます。

アメリカ軍基地の街、金武の繁華街に位置し、タコスや鶏の丸焼きなどとともに沖縄そばも提供している食堂。軟骨ソーキそばの軟骨はトロトロにとろけるほど良く煮込まれ、しっかりとダシを効かせ旨みが凝縮されたスープに、製麺所が特別に作った細ストレート麺を使用。泡盛を使わずに柚子胡椒風生コーレーグース（沖縄独特の調味料で、薬味として使用）を一緒に添えると更に風味が増して美味。

沖縄がまだ米国統治下だった頃、店の接客や衛生面など厳しい基準をクリアーした店に与えられる「Aサイン」を取得し、コザから現在の那覇へ移転し営業を続けて50余年。当時は米兵で賑わい、バーガー類やタコス、ステーキ、ピザなどが人気であった。その頃と変わらぬ味を今も提供し続け、中でもタコスは具やトルティーヤを食べやすく工夫し人気を集める。今でもAサイン時代の味を受け継ぎ、老舗ならではの深い味わいが魅力。

沖縄の食材を使ってアレンジした、アメリカ料理が人気の店。話題のブランド豚、やんばる島豚アグーを使用したジューシーなパテと、ゴーヤーの卵とじがベストマッチ！焼きたてふわふわのホテルベーカリーのバーガーパンもボリューム満点。国際通りを散策し、疲れたときの休憩にもオススメ。

営業時間・メニュー・コース等変更がある場合があります。 公式HPにてご確認願います。 https://www.jojoen.co.jp/

一頭飼いで買い付ける黒毛和牛や・あぐー豚のホルモンを量半分・値段半分という独特のスタイルで提供している【焼肉バカ一代】。一頭丸ごと入荷する種類豊富なホルモンを食べ比べすることができ、一人でも色々と食べることができる画期的なサービスです。もちろん、シェアスタイルで楽しめる盛り合わせや『巻き物カルビ』などのメニューも用意されており、さまざまな人数やシーンで利用できる焼肉店です。店内は昭和レトロな雰囲気が漂う、どこか懐かしい空間。カウンターのほか、テーブル席も完備されており、グループでの利用にもおすすめです。駅からのアクセスも良いので、地元の方はもちろん、旅行で沖縄を訪れた方にも最適なお店です。

沖縄・久茂地の【ゴチ韓】　は、本格的な韓国料理が楽しめるお店です。厨房で焼き上げるカルビやロースは、絶妙の焼き加減で肉のやわらかさと旨みをたっぷり堪能できるお店の看板メニュー。その他プルコギやチヂミ、キムチチゲ、チャプチェ（韓国風春雨）にケイランチム（韓国風蒸卵）など本場韓国の味を存分に味わえます。またマッコリ、チャミスルなど韓国のお酒はもちろん、生ビール、泡盛などお酒の品揃えも充実。アットホームな雰囲気の店内の座敷席は全て掘りごたつで、足を伸ばしてくつろぎながらゆっくり過ごすことができます。美味しい焼肉と韓国料理が食べたくなったら迷わず【ゴチ韓】　へ。

これまで飲み放題のみの提供でしたが、沢山のご要望にお応えし食べ飲み放題がご利用できるようになりました。是非カップルや職場の方、模合などでワンランク上の食べ飲み放題(税別 3,180円)をご利用頂ければ嬉しく思います。初の試みになりますので大変込み合いが予想されますので、詳細は浦添市仲間1-24-26　バリテラスまでお問合せください