ディナー：8000円 ランチ：1200円 
人形町駅 徒歩3分 
無休 
貯まる 
こだわり焼肉×厳選ワイン×絶品イタリア料理。人形町にある“進化系焼肉”の焼肉店
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扉を開けると広がるのはラグジュアリーな非日常空間。人形町にある“進化系焼肉”の店、それが【マンツォヴィーノ】です。イタリア語でManzoは「牛肉」、vinoは「ワイン」という意味。焼肉とワイン、イタリアンサイドメニューを楽しめる焼肉店です。使用される和牛は、産地にはこだわらず、程よくサシが入ったA5黒毛和牛。また、和牛以外に北海道「ELEZO社」の蝦夷鹿（3歳雌限定）も提供しています。店内は、SNS映えするオシャレなカフェのような大人空間。メインストリートを望むカウンター席や、ゆったり過ごせるテーブル席のほか、インダストリアル調の完全個室も完備しています。シーン問わず利用可能なのが魅力です。
マンツォヴィーノ
これだけは食べてほしいベスト３
サシの入った上ロースを片面7秒、返して3秒。溶いた卵につけて堪能『大判上ロースの10秒焼き すきやき風』
薄切りにした、上ロースを強火で片面7秒焼き、返して3秒焼けば完成です。溶いた卵につけてパクっと堪能。残りの卵はご飯にかけて、カルボナーラ風卵かけご飯で楽しめます。
規格基準に従って提供される合法生肉ユッケ『とりゅふとパルミジャーノの和牛霜降り肉ユッケ』
【マンツォヴィーノ】は、認定生食用食肉許可取得店です。規格基準に従って提供される合法生肉ユッケは絶品。トリュフとパルミジャーノの豊かな香りもたまりません。
斬新な焼肉を堪能。牛タン×からすみ×ネギの人気メニュー『ボッタルガネギタン（数量限定）』
たっぷりのカラスミ、オリーブオイルでマリネした刻みネギを、スライスした上タンで包んで焼いた一品。牛タン×からすみ×ネギ、斬新な焼肉を堪能できます。オリジナルのエシャレモンソースをかけて召し上がれ。
料理人 / 日髙 哲博 氏 （ヒダカ アキヒロ）
専門ジャンル： イタリア料理
自分が好きな道を極め、多くの人が笑顔になる店を持つために
イタリア料理が好きだったことや自分の店を持ちたいことから、料理の世界へ進む。都内の料理店で修業を積んでいたが、本場の味を求めてイタリア・ピエモンテ州に渡る。帰国後はさらに経験を重ねていき、2010年に独立を果たす。2013年には、大人のためのオステリアとして【オステリア ブッビーノ】を開店。2023年3月には、系列店である【マンツォヴィーノ
】をオープンした。
マンツォヴィーノの店舗情報
基本情報
| 店名 | マンツォヴィーノ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1146 03-6231-1289 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩3分 東京メトロ［半蔵門線］ 水天宮前駅 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線人形町駅A2出口より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都中央区日本橋人形町2-2-1 アクシア人形町 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 お盆、年末年始はお休み |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
