ディナー：10000円 ランチ：5000円 
長堀橋駅 徒歩2分 
水曜日 
貯まる・使える 
◇絶品士幌黒牛ヘレシャトーブリアンや人気の鮑などを堪能 19品
12000円（税込）
豪華食材「士幌黒牛ヘレシャトーブリアン」や「アワビ」の天ぷらをお召し上がりいただける人気のコースです
コース内容
～一例～
【前菜】本日の前菜盛り合わせ
・毛蟹の冷製茶碗蒸し 薫製イクラ 銀餡
・稚鮎と焼き白葱の南蛮漬け
・沖縄産細もずく 大和芋 モロヘイヤお浸し
・なにわ黒牛 皮なしソーセージ
【造り】本日のお造り盛り合わせ
【温かい小鉢】
青くび大根 豚のバラ軟骨 柚子胡椒
炊き合わせ 瞬間燻製
【天ぷら】
・高知産 花オクラ
・新潟産 舞茸
・茨城産 太ゴボウ
・新潟産 浜防風の葉と根っこ
・大阪産 八尾枝豆
・熊本産 活車海老
・北海道産 ドルチェドリーム
【酢の物】お口直しの酢の物
・絹皮ナスの揚げ浸し
・アスパラガスの焼き浸し
・伝助穴子の炙り 土佐酢ジュレ
・ふり柚子 アサツキの花
・赤紫蘇のピクルス
【創作天ぷら】
・蝦夷アワビ サザエのラグーソース
・ハモ 実山椒とエシャロットのソース
・天然マフグ白子 アンチョビとトリュフのソース
・甘鯛ウロコ揚げ 北海帆立とあおさのバターソース 生ワカメのバターソテー、レンコン
・北海道産 士幌黒牛ヘレシャトーブリアンの天ぷら 粒マスタードのソースと紀奥山椒
【〆のお食事】特製天茶 香の物
【甘物】
・レアに焼き上げたベイクドチーズケーキ さくらんぼのソース
・抹茶と小豆のセミフレッド
ご予約条件
利用可能期間：2023/12/26～
利用可能人数：2～6名様
利用可能時間：18:00～24:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
＜注意事項＞
●アレルギー、苦手食材、退店時間のご希望、メッセージプレートご希望等ございましたら、ご要望欄へご記載ください。
●当店は1階にカウンター、2階にテーブル、個室がございますので、お席のご希望がございましたらご要望欄へご記載ください。（個室は1日1組様限定・4名様までご利用可能です）
※花束（有料）、ケーキ（有料）のご用意もできますので、ご希望の方はお気軽にご相談ください。
