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従業員の手洗い、うがいを徹底しています従業員にマスクの着用を義務付けています店内の清掃、消毒を徹底しています定期的な換気を実施しています

ぷらりん東心斎橋/心斎橋筋/イタリアンネット予約可

多彩な創作天ぷら、日本酒とワイン。イタリアンの料理人が新しくて楽しい美味で魅了

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「いつもとは違う料理で外食をとことん楽しみたい！」。この願いを叶えてくれるのが、大阪・長堀橋の【ぷらりん】。イタリアンを中心に、和食と創作料理の腕を磨いた店主の小山さんが、天ぷらにイタリアンの要素を加えた独自の『創作天ぷら』を披露。季節の多彩な食材で紡ぐ、ドラマチックな美味が評判を呼んでいます。天ぷら自体の新しさに加え、イタリアンの技をきかせた独創的なソースが多数用意され、いろいろな味の変化を楽しめるのも魅力。その醍醐味は、昼・夜とも3種のコースで満喫できます。天ぷらと好相性の日本酒やワインも、銘柄入れ替わりで登場。料理・お酒とも訪れるたびに新しい出合いがあり、心躍る食体験にゆったり憩えます！

ぷらりん
これだけは食べてほしいベスト３

和食＆イタリアンの技を持つ店主が繰り出す独自の『創作天ぷら』

コースのメインは店主考案の創作天ぷら。王道の天ぷらを織り混ぜながら、食材の新たな魅力を引き出した多彩な天ぷらが登場。イタリアンの要素をきかせた10種以上のソースも用意され、味の変化も思いのまま！

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感動の美味！創作天ぷらの最後に登場する『牛ヘレ肉の天ぷら』

コース後半、天ぷらの最後を飾るタネは贅沢な牛ヘレ肉。奥深い旨みとさっぱりした味を兼ね備えた上質肉を吟味し、絶妙な揚げ技で調理。サクサク軽やかな衣と、しっとりおいしい肉の食感のコントラストも絶品です！

創作天ぷらをはじめ、多彩な美味の宝庫『シェフおすすめコース』

季節のスープ・本日の前菜盛り合わせ・本日のお造り盛り合わせ・小鉢・創作天ぷら各種（半ばで、お口直しの酢の物）・牛ヘレ肉の天ぷら・〆物・デザート。季節や仕入れにより料理内容が変わる場合もあります。

料理人 / 小山　仁史氏（コヤマ　サトシ）

専門ジャンル：イタリア料理

和食＆イタリアンをベースに新しくて楽しい『創作天ぷら』を披露

1980年、大阪府出身。【ぷらりん】オーナーシェフ。大阪市の日本料理店でキャリアをスタートし、本格和食の技を修得。その過程で創作料理に出合い、ジャンルを超えて新しい美味を創造する奥深さに魅せられる。その後、心斎橋のイタリアンで洋の技術を学び、和＆洋の技と趣向が活きる独自の『創作天ぷら』を考案。その創造的な美味を供するため、2017年、今の店を創業して独立。新しいおいしさと共に、温かなもてなしも評判を呼ぶ。

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写真

大人の空間でワクワクがとまらない『創作天ぷら』を満喫
記念日ディナーの素敵な舞台。特製デザートプレートも！
新しくて楽しい『創作天ぷら』を満喫
感動の美味！創作天ぷらの最後に登場する『牛ヘレ肉の天ぷら』
デート、記念日ディナー、女子会、少人数の接待に向く個室を完備
笑顔と会話がずっと続く！大切な人と味わいたい美味の宝庫
風情ある器や酒器は、店主の父親の作品
小鉢

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ぷらりんの店舗情報

基本情報

店名	ぷらりん
TEL	050-5385-8240 06-7709-5564 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	Osaka Metro長堀鶴見緑地・堺筋線長堀橋駅徒歩2分 Osaka Metro御堂筋線心斎橋駅徒歩6分
アクセス	Osaka Metro長堀鶴見緑地線・堺筋線　長堀橋駅　7番出口　徒歩2分
住所	大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-22 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝】ディナー 18:00～23:00 (L.O.22:00) 　予約制【土・日・祝】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00) 　予約制
定休日	水曜日空席確認・予約する
感染症対策	従業員の手洗い、うがいを徹底しています従業員にマスクの着用を義務付けています店内の清掃、消毒を徹底しています定期的な換気を実施しています

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 10000円【ランチ】 5000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	交通系ICカード PayPay, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ	22人 ( 宴会・パーティー時着席:22人 )
席数形態	1階：カウンター6席、2階：テーブル席（3卓×4名様）・個室（4名様まで）
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり日本酒充実ワイン充実カウンター席あり完全禁煙貸切応相談スマホ決済利用可
ホームページ	https://www.purarin.jp

よくある質問

Q.予約はできますか？

A.電話予約は 050-5385-8240 から、web予約はこちらから承っています。
Q.場所はどこですか？

A.大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-22 ここから地図が確認できます。
Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

A.従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています

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