青山一丁目駅 徒歩3分 
不定休 - プロフィール
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林 亮平 氏 ハヤシ リョウヘイ
京料理の名店で磨いた腕前を、世界へ向けて発信する料理人
1976年に香川県丸亀市に生まれ、岡山県玉野市で育つ。立命館大学卒業後、京都の名料亭【菊乃井本店】へ。2011年には【菊乃井本店】副料理長に就任、2015年には【菊乃井赤坂店】渉外料理長に。菊乃井三代目・村田吉弘氏に師事し、シンガポールエアライン機内食の開発や、JR西日本の豪華寝台列車【瑞風】のメニュー開発、国際会議や首相官邸での晩餐会の料理も担当する。2017年、東京・南青山に【てのしま】を開業した。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 25年
てのしまの店舗情報
基本情報
| 店名 | てのしま |
|---|---|
| TEL |
03-6316-2150 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 青山一丁目駅 徒歩3分 都営大江戸線 青山一丁目駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線・東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線「青山一丁目駅」3番出口より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都港区南青山1-3-21 1-55ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:18人 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.tenoshima.com/ |
