オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
長年通っている日本料理の名店です。素材は旬のものを厳選して使っていますし、春なら穴子の桜蒸しなど、体のすみずみにまで染み込んでいくような料理のスタイルを貫いているので、料理人としてもいつも刺激を受けています。また、大将とは一緒にお酒を飲んだり、色々と相談にのってもらったりと、いい兄貴分でもあり、つい足を運んでしまいます。
2019.04.02 up
泰平の店舗情報
基本情報
店名 | 泰平 |
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TEL |
0776-25-4686 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福井鉄道線 市役所前駅 福井鉄道線 公園口駅 |
住所 | 福井県福井市中央3-14-11 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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近海で水揚げされる豊富な魚介と北陸の味覚を日本酒とともにいただける料理店です。場所は、JR各線・福井駅の西口より徒歩10分ほど、福鉄・福井城址大名町電停からは徒歩4分のところにあります。メニューは手書きの表が用意されていて、四季折々のおいしさが目白押し。料理に合わせてよりすぐられた日本酒も種類がとても多く、訪れる楽しみとなっています。
2020.06.19 up