さつまやとんとん 原宿 | 料理メニュー

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（税込価格）

さつまやとんとん　原宿でこれだけは食べてほしいベスト３

鹿児島産黒豚×黒いパン粉で仕上げる傑作とんかつ『黒とん』

2022年のリニューアル時に誕生した逸品。濃厚な旨みと上品な脂が絶品の鹿児島県産「六白黒豚」に、竹炭を練り込んだパンでつくった黒いパン粉を纏わせて揚げた、黒×黒コンビが感動のおいしさ！写真はロース150g。

何度でも食べたい名物鍋『黒豚と野菜のオイルしゃぶしゃぶ』

不動の人気を誇る鍋料理。「六白黒豚」の旨みを最大限楽しめるよう、特製ポン酢と大豆油で“しゃぶしゃぶ”して、細切りの生野菜を巻いて食べる趣向。一人前から注文OKなので、ひとり鍋にもうれしい一品です。

極上地鶏を最高の鮮度と風味で満喫『黒さつま鶏 刺身三種盛り』

旨みと脂のノリ、適度な弾力と柔らかな食感が絶妙な鹿児島県産「黒さつま鶏」を産地から直送仕入れ。鮮度に徹底的にこだわり、モモ・ムネ・ササミを贅沢な刺身で提供。生姜・にんにく・ネギの薬味でどうぞ。

1600円

■黒とん

• 

  鹿児島産黒豚×黒いパン粉で仕上げる傑作とんかつ『黒とん』

  2022年のリニューアル時に誕生した逸品。濃厚な旨みと上品な脂が絶品の鹿児島県産「六白黒豚」に、竹炭を練り込んだパンでつくった黒いパン粉を纏わせて揚げた、黒×黒コンビが感動のおいしさ！写真はロース150g。
• ロース 150g

  2500円

• 上ロース 200g

  3500円

• ヒレ 150g

  2700円

• 上ヒレ 200g

  3500円

■さつま地鶏

• 

  極上地鶏を最高の鮮度と風味で満喫『黒さつま鶏 刺身三種盛り』

  旨みと脂のノリ、適度な弾力と柔らかな食感が絶妙な鹿児島県産「黒さつま鶏」を産地から直送仕入れ。鮮度に徹底的にこだわり、モモ・ムネ・ササミを贅沢な刺身で提供。生姜・にんにく・ネギの薬味でどうぞ。

  1600円

• 黒さつま鶏 肝刺し三種盛り 砂肝・ハツ・レバー

  1500円

• ユッケ

  900円

• タタキ

  900円

• 炙り焼き

  1300円

• 鶏皮ポン酢

  770円

• タルタル南蛮

  1500円

■一品料理

• 

  自家製さつま揚げ2種盛り

  鹿児島の老舗すり身屋「納屋徳永屋」のすり身を使用。

  980円

• 豚みそ生野菜添え

  黒豚を合わせ味噌に練り込んでつくる家庭料理。

  800円

• 出汁巻き玉子

  卵3個と出汁たっぷりで焼いたふわふわ玉子焼き。

  900円

• 黒とんメンチ 　1個

  黒パン粉のザクザク食感でジュシーなメンチです。

  600円

• 豚スジ煮込み

  甘辛い味噌でやらわく煮込みました。
  

  1000円

• ひとくち豚唐揚げ

  食べやすいサイズ、自家製スパイスで揚げました。

  1200円

• 豚ひも焼き

  ヒレ肉の横にある部位。弾力のある食感、柚子胡椒でどうぞ。
  

  1200円

• キビナゴ一夜干し

  鹿児島の県魚。甑島(こしきじま)産のきびなごを使用。

  900円

• カツオの腹皮焼き

  カツオの一番脂がのっている部位。枕崎産。
  

  900円

• 鹿児島野菜の漬物盛り合わせ

  700円

■黒豚と野菜のオイルしゃぶしゃぶ

• 

  何度でも食べたい名物鍋『黒豚と野菜のオイルしゃぶしゃぶ』

  不動の人気を誇る鍋料理。「六白黒豚」の旨みを最大限楽しめるよう、特製ポン酢と大豆油で“しゃぶしゃぶ”して、細切りの生野菜を巻いて食べる趣向。一人前から注文OKなので、ひとり鍋にもうれしい一品です。
• 鹿児島「六白黒豚」と野菜のオイルしゃぶしゃぶ　一人前

  黒豚バラ肉、ロース肉、野菜。一人前より。

  3150円

• おかわり［追加注文］

  ・黒豚バラ肉（100g）　1250円
  ・黒豚ロース肉（100g）1460円
  ・野菜　550円
  ・〆の油そば　700円

■菜

• さつまやサラダ

  黒酢ジュレをドレッシングに使ったシンプルなグリーンサラダ。

  970円

• 黒豚冷しゃぶサラダ

  冷しゃぶと胡麻ドレッシングの相性がいい、さつまや定番サラダ。
  

  1300円

• キャベツのおかかサラダ

  枕崎産鰹節を合わせたさっぱりドレッシングの千切りキャベツサラダ。

  770円

• 紫芋と黄金芋のチップ

  薩摩芋のスライスを揚げて塩をまぶしたシンプルなおつまみ。揚げたてを提供。

  700円

■飯・麺

• 鶏飯（けいはん）

  奄美大島名物。鹿児島では給食の献立にもなる親しみ深い料理。
  

  1000円

• 地鶏そば

  中華麺を特製出汁スープにつけて食べる、つけ麺スタイル。
  

  1000円

• 豚味噌ごはん

  自家製の味噌をのせたご飯。

  350円

• とん汁

  350円

■甘味

• いもなかさん（アイス最中）

  600円

• バニラアイス

  500円

さつまやとんとん　原宿の店舗情報