ディナー：1500円 ランチ：1300円 
すすきの駅 徒歩1分 
無休 
辻村 康 氏 ツジムラ コウ
誰にも負けないと自負するラーメン愛で、たくさんの人を笑顔に
1979年、北海道函館生まれ。16年間営業職で活躍し、食に関する仕事にも多く携わる。大学の頃よりラーメン好きだったことからラーメンの探求を続け、おいしいラーメンの味わいを開発。自らが信じるこのおいしさを、たくさんの人に知ってほしいとお店を出すことを決意。修業の後【札幌真麺処 幸村】を開店させ多くの人を魅了する。ラーメンへの熱い情熱は今も変わることなく、日々おいしさを追求し進化し続けている。
- 専門ジャンル
- ラーメン
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
奥深い旨みを堪能する『味噌ラーメン』
じっくりと時間をかけて炊く豚骨白湯スープ、そして白味噌や秘伝の焙煎味噌ダレを組み合わせることで、新しくもどこか懐かしさを感じさせる『味噌ラーメン』です。その深みのあるおいしさに、きっと虜になるはず。
こだわりの食材
ボリューム感たっぷり『炙り豚スペシャル』
やわらかなチャーシューがたっぷりのった、ボリュームのある『炙り豚スペシャル』。とうもろこしやバターを使い、札幌ラーメンの王道の一杯に。焦がしニンニク油とフライドオニオンが味のアクセント。
- こだわり食材
- 昆布 、 豚肉全般 、 中華麺
おもてなしの流儀
気持ちの良い挨拶をはじめとする基本を大切に。心を込めた接客を
「いらっしゃいませ」や「ありがとうございます」など、基本的な挨拶を大切にしていて、明るく気持ちの良い雰囲気を醸し出しています。ラーメンのおいしさはもちろん、心を込めた接客がうれしいお店です。
ゆっくりできる広々とした空間で、おいしい札幌ラーメンを
地元の方から観光の方まで、王道の『札幌ラーメン』を食べたいときに訪れたい【札幌真麺処 幸村】。グルメ、映画、宿泊まで楽しめる「COCONO SUSUKINO」、通称ココノスで、おいしく楽しい時間を過ごしてみては。
札幌真麺処 幸村の店舗情報
基本情報
| 店名 | 札幌真麺処 幸村 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2027 090-2812-5013 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市電線 すすきの駅 徒歩1分 |
| アクセス | 札幌市電「すすきの駅」から42m。cocono susukino 4F みんぐる |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南四条西4-1-1-4F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 駐車場 | あり |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
