通常：10000円 
野町駅 徒歩19分 
無休 落ち着いた空間で無添加にこだわった季節のコースを。大人のための本格的和食料理店
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金沢城の西側を穏やかに流れる犀川沿いの建物4階にあるのが【食彩居酒屋 縁】です。店内はオシャレな大人空間で、柔らかく温かみのあるライティングが、落ち着いたムードを演出しています。カウンター6席とテーブル6席の全12席が用意され、記念日やビジネスシーンに最適。国内はもちろん、海外からの大切なゲストをもてなす会食に相応しい、大人のための美食空間です。メニューは2種類のコースのみ。地物の旬の素材や有機野菜など選りすぐりの素材を使用し、どちらも手間暇かけて仕上げた自慢のコースです。また、コースには店主が厳選した70～80種の日本酒やワインなどを好みでチョイスできる、セミセルフ形式の飲み放題が付いています。
食彩居酒屋 縁
これだけは食べてほしいベスト３
お酒のチョイスで無限に広がる充実感あるコースに。セミセルフ方式の『コース内の飲み放題』
コースにはセミセルフ形式の飲み放題が付いています。全70～80種類。中でも日本酒好きの店主自身が、自ら選び抜いた日本酒のラインナップは、レアなものも多く通好みの品揃えになっています。
大人が満足できるワンランク上のコース。飲み放題付き『全7品こだわり食材を使ったおまかせ上コース』
厳選した食材を使い、丁寧に手間暇をかけて調理した料理は、一口食べるたびに金沢の文化を感じられ、本格的な金沢の味を堪能できます。セミセルフ形式の飲み放題付きです。
手間暇かけて仕上げた自慢のコース。セミセルフ式飲み放題付き『全7品こだわり食材のおまかせコース』
地物の旬の素材や有機野菜など選りすぐりの素材を使用。手間暇かけて仕上げた自慢のコースです。店主が厳選した70～80種の日本酒やワインなどを好みでチョイスできる、セミセルフ形式の飲み放題付きです。
料理人 / 宮崎 駿 氏 （ミヤザキ シュン）
専門ジャンル： 和食全般
自分の料理で人を笑顔にできる「自分の店舗」を持つ夢を叶える
1994年、富山県生まれ。食事で人をもてなすのが好きだった宮崎氏。学校を卒業後に警察官となり、地元富山で交番勤務をしていた。その後、日本料理と出合い、自分の料理で人を笑顔にできる「自分の店舗」を持つと心に決め料理の世界へ転身。金沢市内の老舗料亭で修業、その腕を磨く。出張料理人の経験も重ねたあと、2022年11月、独立し夢であった自分の店【食彩居酒屋 縁】をオープンした。
写真
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犀川沿いの居酒屋。都会の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家
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ゆっくり料理とお酒を味わえる。隠れ家のような居酒屋
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温かみのあるライティング、シックでモダンな大人空間
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間接照明を巧みに使用し、落ち着きのある上質な雰囲気
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記念日やビジネスシーンに最適。大人のための美食空間
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手間暇かけて仕上げた自慢のコース。セミセルフ式飲み放題付き『全7品こだわり食材のおまかせコース』
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大人が満足できるワンランク上のコース。飲み放題付き『全7品こだわり食材を使ったおまかせ上コース』
食彩居酒屋 縁の店舗情報
基本情報
| 店名 | 食彩居酒屋 縁 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1954 090-2090-1727 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 |
北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩19分 |
| アクセス | 北陸鉄道石川線野町駅出口より徒歩約19分 |
| 住所 | 石川県金沢市片町2-31-30 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 10人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近隣のパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※ビルの下に喫煙スペースがありますので、そちらをご利用ください。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/shokusaiizakayaenishi/ |
