多彩な肉料理とドリンクが自慢。すすきの駅前、宴会コースや貸切相談も歓迎の肉バル

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オシャレな空間で旨い肉と酒を堪能できる、すすきの駅前エリアの一軒。道産牛を中心に良質な肉を活かした、多彩な肉料理が自慢のお店です。低温調理で柔らかな食感に仕上げた肉刺し・カルパッチョをはじめ、素材を贅沢に活かしたステーキや、目の前で炙るライブ感も見応えありの肉寿司、気軽に楽しめるつまみ系の肉料理も充実。カクテルをはじめドリンクも豊富で、オススメメニュー満載の飲み放題付きコースも評判です。店内は男女や世代を問わず気兼ねなく過ごせる雰囲気。大人のデート・女子会にも利用できます。貸し切りにも対応でき、日常のひとコマから、各種イベントにも活躍してくれます。

肉バルBob
これだけは食べてほしいベスト３

低温調理へのこだわりを実感。食べ比べも楽しめる『肉刺し階段5種盛り合わせ』

こだわりの低温調理で柔らかく仕上げた、肉刺しの盛り合わせ。当日オススメ部位の5点の食べ比べを楽しめます。お肉の味わいに深みを持たせる、自家製のにんにく醤油と賞味あれ。

メニューを見る

鮮度を活かした逸品。目の前で炙る演出も見応えあり『肉寿司』

「十勝彩美牛」など、道産牛を中心とした新鮮な牛肉を活かした肉寿司。ゲストの目の前で仕上げる、炙り肉寿司は演出も見応え抜群です。

人気のタンを新しい楽しみ方で『牛タンカルパッチョ』

世代を問わず支持される牛タンを、カルパッチョスタイルで提案。3時間かけてじっくり火を入れたタンはクセになる食感・味わい。自家製ネギ塩ダレもまた、食感と風味に絶妙なアクセントを効かせています。

料理人 / 長谷川　優也氏（ハセガワ　ユウヤ）

専門ジャンル：ノンジャンル

多彩な料理・ドリンクのレパートリーで、幅広いニーズに応える

1991年、北海道生まれ。多国籍料理を中心に、札幌中央区の飲食店を経験。ジャンルを問わず、多彩なメニューに挑戦し、レパートリーを確立していった。現在は【肉バルBob】オーナー兼料理人を務める長谷川氏。自身の経験を活かした、低温調理を軸とした個性豊かな肉バルメニュー＆140種にのぼるカクテルなどの豊富なドリンクで、幅広いニーズに対応している。

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写真

すすきの駅前徒歩2分。ゆったりと一杯楽しめる場所
カジュアルで温かみのある空間は、多くのシチュエーションに活躍
すすきの駅・豊水すすきの駅前。大人のデートにも最適
各種イベントに。貸し切り対応やプロジェクター等設備もあり
豊富な酒と厳選素材の肉料理を楽しむ、すすきのエリアの肉バル
鮮度を活かした逸品。目の前で炙る演出も見応えあり『肉寿司』
人気のタンを新しい楽しみ方で『牛タンカルパッチョ』
希少部位をシンプルに楽しむ『交雑牛トモサンカクステーキ』

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肉バルBobの店舗情報

基本情報

店名	肉バルBob
TEL	050-5448-2094 011-206-7190 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	札幌市営地下鉄南北線すすきの駅徒歩2分札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅徒歩2分
アクセス	南北線すすきの駅1番出口徒歩2分、東豊線豊水すすきの駅徒歩2分
住所	北海道札幌市中央区南三条西2丁目 KT3条ビルB1F 地図を見る
営業時間	18:00～00:00
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【通常】 4000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー可流通系ICカード ※楽天Edy､WAON､iD､QUICPay対応 QRコード決済可 d払い, au PAY, 楽天ペイ, PayPay

設備情報

キャパシティ	45人 ( 宴会・パーティー時立席:60人着席:45人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありカクテル充実貸切可飲み放題あり喫煙可スマホ決済利用可

ネット予約カレンダー

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