長谷川 優也 氏 ハセガワ ユウヤ
多彩な料理・ドリンクのレパートリーで、幅広いニーズに応える
1991年、北海道生まれ。多国籍料理を中心に、札幌中央区の飲食店を経験。ジャンルを問わず、多彩なメニューに挑戦し、レパートリーを確立していった。現在は【肉バルBob】オーナー兼料理人を務める長谷川氏。自身の経験を活かした、低温調理を軸とした個性豊かな肉バルメニュー&140種にのぼるカクテルなどの豊富なドリンクで、幅広いニーズに対応している。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 11年
自慢の一品
良質なラム肉をカシスソースと味わう『ラムチョップ』
牛肉だけでなく、さまざまな肉料理を楽しめる【肉バルBob】。オーナーのイチオシは、カシスソースを添えた『ラムチョップ』。クサみのない良質なラムを、オーブンでじっくりと焼き上げた逸品です。
こだわりの食材
道産牛を中心に、当日オススメのお肉を厳選
メイン食材のお肉は道産牛を中心にセレクト。一つの品種ではなく、当日オススメできるコンディションのお肉を仕入れているため、日によって楽しめるお肉も多種多彩。さまざまなブランド牛の魅力を楽しめます。
おもてなしの流儀
すすきの駅前徒歩2分。ゆったりと一杯楽しめる場所
最寄り駅から約2分と恵まれたアクセスと、リラックスして食と酒を楽しめる空間が【肉バルBob】の魅力。お酒のバリエーションも多く、初めてのお酒と出合える楽しさも味わえます。ゆったりと一杯味わってみませんか。
貸し切りは30名~。団体で利用しやすいお店
団体での貸し切りのしやすさも魅力的。30名~相談できるため、会社単位のイベントや、結婚式二次会・同窓会など、多くのシーンに利用可。立席は最大60名で開催実績もあり。パーティー向けのコースも相談できます。
肉バルBobの店舗情報
基本情報
| 店名 | 肉バルBob |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2094 011-206-7190 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分 |
| アクセス | 南北線すすきの駅1番出口徒歩2分、東豊線豊水すすきの駅徒歩2分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南三条西2丁目 KT3条ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 45人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:45人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

貯まる・使える


















