バリ島の一流ホテルの味わいをそのままに!ハラール対応レストラン
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
バリ島の魅力を存分に満喫できる【BALInese Restaurant BUNGA LOTUS】(バリニーズレストラン ブンガロータス)。バリ島の名ホテルで料理長を務めるなど豊富な経験を積み、世界屈指のリゾート地であるバリ島ウブド地区フードコンテストにてチャンピオンに輝いたバリ島出身シェフが手掛けるインドネシア料理と創作料理。ホテル仕様のフルコースの他、伝統料理の『ナシチャンプル』や、世界一おいしい料理と評された『ビーフ・ルンダン』など、食材本来の味わいを引き出した数々の逸品を堪能できます。特に注目したいのは、新鮮な素材を使用したバリ島スパイスの奏でる優しくも濃厚な味わい。時間帯関係なく利用出来るカフェメニューも充実◎
バリニーズレストランBunga Lotus
これだけは食べてほしいベスト3
人気No.1!バリ島コースで南国の美食体験。バリ島コース【D】
タマリンド香る爽やかなサラダ、祭典の定番バリニーズチキンサテ、スパイス際立つパラーラチキンとインドネシア伝統ソトアヤム。選べるメインはエビのソテー又はグリルチキン。美しい盛付のトロピカルデザートも魅力
インドネシアの魅力を詰め込んだ贅沢ワンプレート!ナシチャンプル
香ばしいチキンサテ、濃厚ビーフルンダン、旨味たっぷりのエビのジンバランソース。
ゆで卵のジンバランソース、温野菜、葉野菜のソテーを添え、ジャスミンライスとともに楽しめるこの豪華な一皿で本場の味を満喫。
料理人 / I WAYAN BAWA 氏 (イ・ワヤン・バワ)
専門ジャンル: インドネシア料理
バリの一流ホテルの味わいを、日本でもゆっくり楽しんで
1985年、バリ島生まれ。料理人を志し修業を開始。料理の師匠と共に挑んだ2013年度のバリ島料理コンテストでチャンピオンとなり注目される。バリ島ウブドにある「ナウナヴィラ ウブド」、「ミラヴィラ ウブド」などの一流ホテルで料理長として活躍。また、料理長として挑んだ2023年のウブド地区の料理コンテストにてチャンピオンに輝いた。2024年2月に初来日し【バリニーズレストランBunga Lotus】の料理長として腕をふるう。
このお店が紹介された記事
バリニーズレストランBunga Lotusの店舗情報
基本情報
| 店名 | バリニーズレストランBunga Lotus |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1112 079-240-7145 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 姫路駅 徒歩30分 山陽電鉄本線 手柄駅 徒歩21分 |
| アクセス | JR各線「姫路駅」より車で10分/山陽電鉄本線「手柄駅」より徒歩21分 |
| 住所 | 兵庫県姫路市南条1-26 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
ご来店希望時間の1時間前までにご連絡ください。混雑時などは1時間以上要する場合がございます。受付時にご案内させて頂きます。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://bunga-lotus.com/ |

貯まる・使える
















