季節の料理×日本酒を味わうペアリングコースを提案。室町の小路に佇むカウンター割烹

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室町の小路にひっそりと佇む、カウンター割烹【室町　福は内】。季節の料理と日本酒のペアリングを楽しむコースを提供するお店です。メニューはおまかせの料理と飲み物付きのペアリングコースのみ。料理人が毎日自らの目で厳選した食材を使用し、一期一会のコースを紡ぎます。日本酒も食材同様に、全国各地からその時期のおすすめを取り揃えています。店内は、カウンター6席のみで構成されたシンプルな空間。料理人の技を間近で楽しめる贅沢も味わえるため、接待や記念日デートなどの特別な日の利用にも最適です。6名での貸し切りにも対応可。都心の一角に佇む大人の隠れ家で、一時の至福に浸ってみませんか。

室町　福は内
これだけは食べてほしいベスト３

一口大の四季を味わう『前菜』

季節ごとの食材を使った、季節の前菜3～4種の盛り合わせ。一口大の料理に詰め込まれたこだわりと、さり気ない演出で、さまざまな角度から四季を満喫できます。

メニューを見る

旬の鮮魚をシンプルに食す『造り』

毎日市場に足を運び、スペシャリストの目で選び抜いた鮮魚の造り。旬を迎えたその時期の海の幸の魅力を、シンプルに実感できる逸品です。

厳選食材をさまざまなスタイルで堪能する『季節の逸品』

当日仕入れた食材を、さまざまなスタイルで堪能できる季節の逸品。写真は店主自ら吟味したウニを使った逸品。納得できるおいしさを提供するため、食材選びからこだわっています。

料理人 / 小林　弘明氏（コバヤシ　ヒロアキ）

専門ジャンル：和食全般

ホテルの料理人に始まり、都内各地での研鑽を経て【福は内】へ

1980年、大阪府生まれ。18歳から飲食店に勤務。その後、ホテルの料理人として本格的にキャリアをスタート。海浜幕張「ホテル　ザ・マンハッタン」で懐石料理を担当する。その後は、都内で料理人として経験を重ね、当時は新橋に店を構えていた【新橋　福は内】に在籍、やがてお店の運営を任されるようになった。現在は室町への移転を経て、【室町　福は内】としてリニューアルオープンを果たす。

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室町　福は内の店舗情報

基本情報

店名	室町　福は内
TEL	050-5448-1248 080-6888-9105 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ線三越前駅徒歩2分
アクセス	東京メトロ「三越前」駅より徒歩約2分、東京メトロ「日本橋」駅より徒歩約5分。
住所	東京都中央区日本橋室町1-11-15 高島ビル1F 地図を見る
営業時間	ディナー 17:00～23:00 (L.O.21:00)
定休日	不定休 ※ランチは予約のみ受付（要3日前予約）空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 15000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	6人 ( 宴会・パーティー時着席:6人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありカウンター席あり完全禁煙

ネット予約カレンダー

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

050-5448-1248

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このお店のおすすめ利用シーン

良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

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室町福は内 | 三越前日本料理・懐石・会席