室町福は内三越前/日本料理・懐石・会席料理メニュー

室町　福は内

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料理メニュー

（税込価格）

室町　福は内でこれだけは食べてほしいベスト３

厳選食材をさまざまなスタイルで堪能する『季節の逸品』

当日仕入れた食材を、さまざまなスタイルで堪能できる季節の逸品。写真は店主自ら吟味したウニを使った逸品。納得できるおいしさを提供するため、食材選びからこだわっています。

旬の鮮魚をシンプルに食す『造り』

毎日市場に足を運び、スペシャリストの目で選び抜いた鮮魚の造り。旬を迎えたその時期の海の幸の魅力を、シンプルに実感できる逸品です。

一口大の四季を味わう『前菜』

季節ごとの食材を使った、季節の前菜3～4種の盛り合わせ。一口大の料理に詰め込まれたこだわりと、さり気ない演出で、さまざまな角度から四季を満喫できます。

おまかせコース

コース詳細はコースタブにてご紹介中です。

13500円～

料理（例）

当日巡り合った食材で構成される、おまかせのコース

掲載写真は一例です。季節の食材や当日の仕入れによっても掲載メニューは異なります。
厳選食材をさまざまなスタイルで堪能する『季節の逸品』

当日仕入れた食材を、さまざまなスタイルで堪能できる季節の逸品。写真は店主自ら吟味したウニを使った逸品。納得できるおいしさを提供するため、食材選びからこだわっています。
旬の鮮魚をシンプルに食す『造り』

毎日市場に足を運び、スペシャリストの目で選び抜いた鮮魚の造り。旬を迎えたその時期の海の幸の魅力を、シンプルに実感できる逸品です。
一口大の四季を味わう『前菜』

季節ごとの食材を使った、季節の前菜3～4種の盛り合わせ。一口大の料理に詰め込まれたこだわりと、さり気ない演出で、さまざまな角度から四季を満喫できます。
旬の逸品をさらに味わい深くする『日本酒』

コースでは、旬の料理に合わせた日本酒も用意。お酒も食材同様に、その時期ごとのおいしい酒を、全国各地より取り揃えています。

室町　福は内の店舗情報

基本情報

店名	室町　福は内
TEL	050-5448-1248 080-6888-9105 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ線三越前駅徒歩2分
アクセス	東京メトロ「三越前」駅より徒歩約2分、東京メトロ「日本橋」駅より徒歩約5分。
住所	東京都中央区日本橋室町1-11-15 高島ビル1F 地図を見る
営業時間	ディナー 17:00～23:00 (L.O.21:00)
定休日	不定休 ※ランチは予約のみ受付（要3日前予約）空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 15000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	6人 ( 宴会・パーティー時着席:6人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありカウンター席あり完全禁煙

私がつくっています

料理人
小林　弘明氏（コバヤシ　ヒロアキ）

専門ジャンル：和食全般

ホテルの料理人に始まり、都内各地での研鑽を経て【福は内】へ

1980年、大阪府生まれ。18歳から飲食店に勤務。その後、ホテルの料理人として本格的にキャリアをスタート。海浜幕張「ホテル　ザ・マンハッタン」で懐石料理を担当する。その後は、都内で料理人として経験を重ね、当時は新橋に店を構えていた【新橋　福は内】に在籍、やがてお店の運営を任されるようになった。現在は室町への移転を経て、【室町　福は内】としてリニューアルオープンを果たす。