旬魚旬菜を楽しむ大人の居酒屋。旬の肴と共に、熊本の地酒・厳選されたお酒を味わう

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辛島町駅からほど近くのビル地下1階に、静かに佇む一軒。【HAKATA屋】は、旬の鮮魚や野菜を活かした酒の肴と、熊本の地酒を楽しめる大人のための隠れ家です。落ち着いた雰囲気の店内には、座り心地のよいソファを設けたカウンター席と、プライベートな個室空間を完備。高級感がありながらも、ゆったりと食と会話を楽しめる空間は、大人のデートや接待、女子会にも最適です。旬の料理だけでなく、熊本の地酒や、焼酎ソムリエオススメの焼酎、菊鹿ワインや果実酒といった酒類も厳選された品揃え。飲み放題付きのコースもあり、プライベートな飲み会にも最適です。大人のための贅沢なひとときを提供してくれる一軒です。

HAKATA屋
これだけは食べてほしいベスト３

だしたっぷり、ジューシーな『だし巻き』

たっぷりのだしを含ませた、ジューシーなだし巻き玉子。見た目もカラフルなアクセントを加えており、テーブルをさりげなく華やかにしてくれます。お酒の肴や、締めくくりにもオススメのメニューです。

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博多グルメを贅沢に味わう『HAKATA重』

高級明太子を一本丸ごと使った、見た目も豪華なお重メニュー。だしを効かせたふんわり玉子が、ピリッとした明太子と見事にマッチ。食べ応え抜群、一度は賞味いただきたい逸品です。

鮮度抜群の鶏＆豚をシンプルに食す『串』

当日朝挽いた鶏肉や豚肉など、鮮度抜群の素材をシンプルに食す串焼き。イチオシは、絶妙な火入れを施した『レアハツ』。一度食べたら虜になる人気の一本です。串焼きは各種1本からオーダー可能です。

料理人 / 白根　龍獎氏（シラネ　リュウスケ）

専門ジャンル：和食全般

熊本の地酒に焼酎。多彩な酒に合わせたメニューを提供

1994年、熊本県生まれ。和食を中心に、洋食も経験。幅広いジャンルの料理を経験し、料理人としてのスキルを磨きつつ、レパートリーを広げてきた。現在は【HAKATA屋】で活躍中。熊本の地酒、焼酎ソムリエセレクトの焼酎、菊鹿ワインなど、個性豊かなお酒に合わせた多彩なメニューを提供している。

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写真

辛島町駅前。ビル地下1階に佇む大人の隠れ家
カウンター席
テーブル席
個室
女子会向けのスペース＆飲み放題付きコースあり
大人のデートにも最適なカウンター席
くつろぎの個室＆厳選酒で、さまざまなニーズに応えるお店
HAKATA重

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HAKATA屋の店舗情報

基本情報

店名	HAKATA屋
TEL	050-5448-0988 096-273-7938 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	熊本市電線辛島町駅徒歩1分
アクセス	サクラマチより徒歩2分
住所	熊本県熊本市中央区花畑町13-18 TM3ビルB1F 地図を見る
営業時間	【月・火・木～土・祝・祝前】ディナー 18:00～23:00 (L.O.22:15)
定休日	水・日曜日大型連休などで店休日が変更します。詳しくはインスタで空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 5000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー不可 QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ	40人 ( 宴会・パーティー時着席:40人 )
駐車場	なし近隣に多数コインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙	分煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙コースあり座敷あり掘りごたつありカクテル充実焼酎充実日本酒充実ワイン充実お子様連れ可 10名席あり 20名席あり飲み放題ありカウンター席あり

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