通常：5000円 
牛込神楽坂駅 徒歩3分 
日・祝日 
阿部 孟 氏 アベ タケシ
実家の店で目覚めた料理のDNA。柔軟な姿勢は【エンジン】仕込み
1993年6月23日生まれ。北海道士別出身。高校を卒業後、ほどなく実家の中華料理店を手伝うことに。この時21歳。日々、料理に携わるうち、次第につくることへの興味が湧き、料理人の道を目指す。その後、北海道のホテルで2～3年修業を積み、上京。たまたま求人広告で見かけた【エンジン】に入り、松下和昌さんの元で6年間研鑽を積む。そして2023年2月【take】のオープンと共にシェフに就任する。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- －
- 師匠
takeの店舗情報
基本情報
| 店名 | take |
|---|---|
| TEL |
03-6265-3944 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩3分 JR中央・総武線 飯田橋駅 徒歩4分 |
| アクセス | 都営大江戸線「牛込神楽坂駅」A3出口より徒歩3分／JR中央・JR総武線・東京メトロ各線「飯田橋駅」徒歩4分 |
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂4-2-1 嶋田ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日・祝日 その他不定休あり。Instagramをご確認ください。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 13人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
東京メトロ東西・東京メトロ有楽町・東京メトロ南北・都営大江戸線「飯田橋 駅」より徒歩4分 |
