ディナー：5000円 
博多駅 徒歩6分 
無休 
貯まる・使える 12月31日～1月3日は16:00～22：30(LO.22:00)まで営業いたします。
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九州各地に存在する豊かな食を堪能できる料理が揃う【もつ鍋ながまさ 筑紫口店】。特にオススメなのが、店名にも冠している『もつ鍋』。選べる味は「塩」と「白みそ」の2種類で、特製だしと臭みのない国産牛小腸を使用した鍋は、深い旨みが口いっぱいに広がります。初めて九州を訪れる方にも、地元の味をしっかり味わえる一品です。さらに、九州の名酒も取り揃えており、お好みの一杯と共に食事を楽しめます。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、2～4名の少人数での利用に最適です。個室も完備されており、家族や友人との食事、仕事終わりの飲み会にもぴったり。観光客にも、九州の味とおもてなしを存分に体験できるお店です。
もつ鍋ながまさ 筑紫口店
これだけは食べてほしいベスト３
だしの豊かな風味と柚子胡椒の清々しさが調和している『もつ鍋「塩」』
一番だしと五島列島の粗塩で引いたスープが特徴です。スープはさっぱりとしながらも、深い旨みが広がり、上質なもつとの相性は抜群。柚子胡椒がアクセントとなり、爽やかな香りと共に一層の奥行きを加えています。
博多を代表する郷土料理。さばの鮮度と質にこだわった『ごまさば』
当日入荷したばかりの新鮮なさばを使い、さばの刺身を九州醤油ベースの特製ごまだれと薬味で丁寧に和えた一品です。ごまだれのまろやかなコクと、さばの引き締まった旨みが絡み合い、豊かな風味を楽しめます。
もつ鍋「白味噌」
味噌は京都の西京味噌と九州の合せ味噌をブレンドし、濃厚且つ口当たりの良いスープに仕上げております。自家製の黒マー油がにんにくの香ばしさを引き立てます。
料理人 / 梅根 充輝 氏 （ウメネ ミツキ）
専門ジャンル： 和食全般
経験と情熱が結集された料理で、多くの人々に感動を与えたい
1994年、大分県生まれ。高校生の頃にもつ鍋店でアルバイトを始め、卒業後に博多へ異動。副店長を経て、20歳で店長に就任。さまざまな飲食店で経験を積み、23歳で【もつ鍋ながまさ 本店】に入社。3年間の勤務を経て、【ANAクラウンプラザホテル福岡】の日本料理店【筑紫野】で修業を積む機会を得る。2023年、【もつ鍋ながまさ 筑紫口店】の開店に際し、熱い想いに共鳴して新店舗の立ち上げに全力を注ぐ。総料理長に就任。
写真
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九州の魅力を存分に楽しめる特別な場所
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『もつ鍋』が中心の飲み放題付きコースで宴会を盛り上げる
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大事なビジネスシーンで、九州の豊かな食材を使った料理を満喫
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家族に優しい気づかいが見られる和食料理店
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木の温もりに包まれた落ち着いた雰囲気が魅力
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特別な一瞬を彩る「すべての料理」
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地域ごとに異なる特色が存在している九州の料理
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博多を代表する郷土料理。さばの鮮度と質にこだわった『ごまさば』
もつ鍋ながまさ 筑紫口店の店舗情報
基本情報
| 店名 | もつ鍋ながまさ 筑紫口店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1388 092-472-3808 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 博多駅 徒歩6分 |
| アクセス | 博多駅筑紫口から徒歩6分。音羽交差点から筑紫通りを進んだ左手のビル1階です。 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅東2-7-27 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 75人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | お通し代としてお一人350円(税込)をいただいております。 |
