【コース料金に+500円でお好きな出汁を2種セレクト】えんぎの二色鍋
500円(税込)
どの出汁にしようか迷ったときはコレ!
一つのお鍋で二種の出汁を味わえます
こだわりポイント
| パーティ |
|---|
500円(税込)
どの出汁にしようか迷ったときはコレ!
一つのお鍋で二種の出汁を味わえます
| パーティ |
|---|
料理人
藤田 康靖 氏(フジタ コウセイ)
専門ジャンル: 和食全般
故郷・島根が誇る食材に愛情を注ぎ、独自の鍋を丁寧な仕事で供す
1998年、島根県生まれ。【つけしゃぶえんぎ】店長。父親が飲食店を経営しており、幼い頃から地元食材と料理に親しんで育つ。自然と飲食の道を歩み出し、フレンチとイタリアンの店でキャリアをスタート。その後、父親と共に今の店を立ち上げることが決まり、和食の腕も磨く。2022年12月の創業時に現職。調理や接客のトータルな面で店を率い、独自開発のしゃぶしゃぶを通して島根の食材の魅力を伝える日々。
営業時間
定休日
無休 12/31、1/1はお休み
良かったところ
利用シーン
ゲスト
利用時間帯
つけしゃぶえんぎに行った1人の投稿から算出しています。
[松江駅周辺/洋食]
[松江駅周辺/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[松江駅周辺/居酒屋]
[松江駅周辺/フレンチ]
[松江駅周辺/洋食]
[松江駅周辺/居酒屋]
[松江駅周辺/洋食]
[松江駅周辺/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[松江駅周辺/居酒屋]
[松江駅周辺/イタリアン]