博多海鮮和たつ美博多本店博多駅周辺/居酒屋料理人岩戸　将司氏

ハカタカイセンワタツミハカタホンテン

博多海鮮　和たつ美　博多本店

050-5385-8740

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

岩戸　将司氏イワト　ショウジ

鮮度を追求した海鮮料理で最高のひとときをご提供いたします

伝統的な日本料理の真髄と若い感性を組み合わせて新たな和食の道を拓く料理人。毎日生け簀に届く新鮮そのものの活魚を、時にお造りとして、時に火を加えて究極の一皿をつくり上げます。

泳ぎ鯖の活き造り

生け簀に泳いでいる鯖をご注文次第釣り上げ、手早くさばいて提供する鯖の活き造りが【和たつ美】の名物です。活魚の鯖のこれ以上ない新鮮さと、透き通るような身はコリコリとした食感と甘みがたまりません。

活き槍烏賊（姿造り）

生け簀に泳いでいるイカをご注文次第釣り上げ、手早くさばいて提供するイカの活き造りも【和たつ美】の名物。活き造りだけで表現できる透明な身は必見です。

博多駅にほど近い立地に居を構えるプライベート空間

個室席も多数携えた【博多海鮮和　たつ美】は、ご宴会はもちろん、接待やお祝い事にも最適なお店です。落ち着いたつくりの店内で柔らかな接客を行います。

店名	博多海鮮　和たつ美　博多本店
TEL	050-5385-8740 092-482-4477 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR鹿児島本線博多駅徒歩1分
アクセス	JR博多駅筑紫口より筑紫口中央通りを歩いて1分ほどで左手に入り口が見えてまいります。
住所	福岡県福岡市博多区博多駅東1-13-31 駅東サンシティビル B1F 地図を見る
営業時間	【火～日】ディナー 16:00～00:00 (L.O.23:00) 【月】ディナー 16:00～22:00 (L.O.21:00)
定休日	無休空席確認・予約する
感染症対策	店舗入り口や店内に消毒液を設置しています従業員の手洗い、うがいを徹底しています従業員にマスクの着用を義務付けています従業員に出勤前の検温を義務付けています店内の清掃、消毒を徹底しています調理器具や食器の消毒を徹底しています定期的な換気を実施しています咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します）

キャパシティ	80人 ( 宴会・パーティー時着席:80人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり掘りごたつあり焼酎充実日本酒充実お子様連れ可 10名席あり 20名席あり飲み放題ありクーポンサービスありカウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	https://brands.tbi-group.co.jp/watatsumi/fukuoka/60195