ハカタカイセンワタツミハカタホンテン

博多海鮮 和たつ美 博多本店

  • 貯まる・使える

050-5385-8740

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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岩戸 将司 氏 イワト ショウジ

鮮度を追求した海鮮料理で最高のひとときをご提供いたします

伝統的な日本料理の真髄と若い感性を組み合わせて新たな和食の道を拓く料理人。毎日生け簀に届く新鮮そのものの活魚を、時にお造りとして、時に火を加えて究極の一皿をつくり上げます。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
11年

自慢の一品

泳ぎ鯖の活き造り

生け簀に泳いでいる鯖をご注文次第釣り上げ、手早くさばいて提供する鯖の活き造りが【和たつ美】の名物です。活魚の鯖のこれ以上ない新鮮さと、透き通るような身はコリコリとした食感と甘みがたまりません。

こだわりの食材

活き槍烏賊(姿造り)

生け簀に泳いでいるイカをご注文次第釣り上げ、手早くさばいて提供するイカの活き造りも【和たつ美】の名物。活き造りだけで表現できる透明な身は必見です。

おもてなしの流儀

博多駅にほど近い立地に居を構えるプライベート空間

個室席も多数携えた【博多海鮮和 たつ美】は、ご宴会はもちろん、接待やお祝い事にも最適なお店です。落ち着いたつくりの店内で柔らかな接客を行います。

博多海鮮 和たつ美 博多本店の店舗情報

基本情報

店名 博多海鮮 和たつ美 博多本店
TEL

050-5385-8740

092-482-4477

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR鹿児島本線 博多駅 徒歩1分
アクセス JR博多駅筑紫口より筑紫口中央通りを歩いて1分ほどで左手に入り口が見えてまいります。
住所 福岡県福岡市博多区博多駅東1-13-31 駅東サンシティビル B1F 地図を見る
営業時間
【火~日】
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:00)
【月】
ディナー 16:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【通常】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://brands.tbi-group.co.jp/watatsumi/fukuoka/60195

営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:00)
【月】
ディナー 16:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休

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この情報は2023年6月6日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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