松本 良英 氏 マツモト ヨシヒデ
「日常の中の非日常。普通のものをちょっとエレガントに」
1968年生まれ、東京都出身。パティシェの父に3歳から菓子作りを教わり、高校卒業後は都内のホテルを中心に働きフランス料理を学ぶ。26歳で渡仏。各地で2年修行を積み、渡伊。ミラノでダヴィデ・オルダーニ氏と出会ったことをきっかけにイタリア料理に転向。2003年オルダーニ氏の【D’O】の開業からシェフを務め注目を浴びる。’16年ミラノで【LE API OSUTERIA】を開業。ロックダウンを機に帰国し’22年西麻布で再オープン。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 37年
Le Api Osteriaの店舗情報
基本情報
店名 | Le Api Osteria |
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TEL |
050-5447-9685 050-3091-6419 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ銀座線 表参道駅 徒歩10分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩10分 |
アクセス | 東京メトロ各線「表参道駅」より徒歩10分/東京メトロ千代田線「乃木坂駅」より徒歩10分 |
住所 | 東京都港区西麻布2-8-7 サングラータ西麻布II-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月・日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 28人 |
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席数形態 | 完全個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |