ディナー：5000円 
渋谷駅 徒歩5分 
無休 
西村 悠佑 氏 ニシムラ ユウスケ
多国籍、多世代、多文化の出合いから生まれる新たな美食を提案
1994年、東京都生まれ。パティシエを志して製菓を学ぶも、その過程で料理の楽しさに気づき方向転換。高田馬場のイタリアンレストラン【FLATTORIA（フラットリア）】で6年間修業し、ドルチェからパスタまでの腕を磨く。その後【マーサーブランチ】を経て【SOAK】に入店。多文化の出合いが新たな価値観を生む「ミックスカルチャー」をコンセプトにした料理を提案する。視覚的楽しさと丁寧な仕込みに裏打ちされた味で評価を受ける。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 12年
SOAKの店舗情報
基本情報
| 店名 | SOAK |
|---|---|
| TEL |
03-6427-9989 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 渋谷駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR山手線「渋谷」駅ハチ公前口 徒歩約5分 |
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 18F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 年末年始は休み |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 75人 ( 宴会・パーティー時 着席:75人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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