ピッツェリアダグランツァセンゾクホンテン

ピッツェリア ダ グランツァ 洗足本店

050-5263-8066

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

日本一の称号を持ち、数々のメディアにも登場する実力派ピッツァ職人が店をオープン

「ナポリピッツァ職人コンテスト 2012」で優勝し、麻布十番の巨匠としてメディアにも登場したピッツァ職人が、2016年12月13日、洗足にピッツェリアをオープン。店内には熟練の窯職人が手掛けた特注の薪窯が据えられ、堂々たる存在感を放っています。そんな薪窯で焼き上げるナポリピッツァは、軽やかながらモチモチの食感。独自に配合した小麦の旨みがしっかりと感じられます。飲み放題付きのコースもご用意があり、前菜からパスタ、ドルチェまで種類豊富。ワインも充実しており、なかでもビオワインが人気です。リーズナブルな価格も魅力で、デートや女子会、パーティーなど、幅広く活用できます。

ピッツェリア ダ グランツァ 洗足本店
これだけは食べてほしいベスト3

テレビ番組でも紹介された人気メニュー『ピッツァ ビスマルク』

かつて「麻布十番の巨匠」としてテレビ番組に2回出演した坂本氏。その際に取り上げられた自慢の料理です。焼きたてが目の前に運ばれ、カットされた瞬間にトロリとあふれ出す半熟卵の濃厚な味わいがたまりません。

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テレビ番組でも紹介された人気メニュー『ピッツァ ビスマルク』

コンテストで優勝した厳選素材の『ピッツァ マルゲリータ』

「ナポリピッツァ職人コンテスト2012」で1位を獲得した逸品です。独自に粉を配合し、長時間熟成させた生地は小麦の風味豊かで、甘みのあるトマトソースと新鮮なモッツァレラが絶妙に溶け合います。

コンテストで優勝した厳選素材の『ピッツァ マルゲリータ』

ポルチーニとキノコのクリームソース フェットチーネ

ポルチーニとキノコのクリームソース フェットチーネ

料理人 / 坂本 大樹 氏 (サカモト ヒロキ)

専門ジャンル:イタリア料理

高校時代に出会った料理人に憧れ、研鑽を積んでピッツァ職人に

1983年生まれ、埼玉県出身。高校時代にアルバイト先で出会ったイタリアンシェフに憧れ、料理の道へ。18歳から修業を始め、ナポリピッツァの魅力を知る。名店【アルポルト】など数軒を巡って腕を磨き、一度はフレンチを経験しつつも、イタリア料理への情熱を再認識。麻布十番のピッツェリアを経て、2016年12月に独立を果たす。「ナポリピッツァ職人コンテスト2012」クラシカ部門で1位の栄冠に輝いた実力の持ち主。

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坂本 大樹 氏

写真

  •  

     

  • 落ち着いたグリーンと木の温もりが心地よく調和したインテリア

    落ち着いたグリーンと木の温もりが心地よく調和したインテリア

  • 職人がピッツァを焼く様子を見ながら、カウンター席でデートを

    職人がピッツァを焼く様子を見ながら、カウンター席でデートを

  • イタリア特注のカラフルなお皿がおいしい料理を引き立てる

    イタリア特注のカラフルなお皿がおいしい料理を引き立てる

  • 最大30名まで利用可能! お店を貸し切って贅沢な時間を満喫

    最大30名まで利用可能! お店を貸し切って贅沢な時間を満喫

  • 美味しいピッツァを一枚仕上げるために守るべき多くの事

    美味しいピッツァを一枚仕上げるために守るべき多くの事

  • コンテストで優勝した厳選素材の『ピッツァ マルゲリータ』

    コンテストで優勝した厳選素材の『ピッツァ マルゲリータ』

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ピッツェリア ダ グランツァ 洗足本店の店舗情報

基本情報

店名 ピッツェリア ダ グランツァ 洗足本店
TEL

050-5263-8066

03-6421-6969

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東急目黒線 洗足駅 徒歩1分
東急大井町線 北千束駅 徒歩4分
アクセス 目黒線洗足駅出口より徒歩1分、改札を出て右手交差点を右折し直進左手
住所 東京都目黒区洗足2-25-13 サンフラッシュビルB1F 地図を見る
営業時間
11:30~22:30 (L.O.21:30) 定休日や、営業時間外のご予約も是非是非ご相談ください!!!
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休
1月1日のみ休業致します。
感染症対策 店内も営業はしておりますが、営業時間は東京都の要請に従った形での営業となりま す。
関間隔をあけ、従業員はマスク着用の徹底、換気を定期的にし、各テーブルにアルコールスプレーも置いてあります。店内需要があまりにもないため、ゆったりとご利用いただけます。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:26人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

グランツァではできる限りすべてのメニューをテイクアウトとしてご用意しております。
多数お問い合わせやご予約を頂いておりますため、購入の場合はご予約を頂いてから取りに来ていただきますようお願い致します。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-8066 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都目黒区洗足2-25-13 サンフラッシュビルB1F 目黒線洗足駅出口より徒歩1分、改札を出て右手交差点を右折し直進左手 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店内も営業はしておりますが、営業時間は東京都の要請に従った形での営業となりま す。
    関間隔をあけ、従業員はマスク着用の徹底、換気を定期的にし、各テーブルにアルコールスプレーも置いてあります。店内需要があまりにもないため、ゆったりとご利用いただけます。

このお店からのお知らせ

2021-03-02

日本一のピッツァ職人在籍の大人気イタリアン!

日本一のピッツァ職人在籍のイタリアンレストランです。ナポリピッツァを中心に前菜からパスタ、ドルチェ等を楽しめます。コースや飲み放題もありますので、普段使いの他、大人数でもご利用いただけます。

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この情報は2021年3月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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