スシムカウ

鮨 無何有

  • 貯まる・使える

050-5385-8833

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フリーフローコース

19800円(税込)

旬のつまみ12品と握り8貫を盛り込んだ構成に、選りすぐりのお飲み物をフリーフローでご提供。

コース内容

---お食事---
厳選された四季折々の逸品料理を織り交ぜたお任せ握り

こだわりポイント

飲み放題あり 貸切可
カード利用可

飲み放題メニュー

---飲み放題お飲み物---
『ビール 』
・瓶ビール

『割り物』
・ハイボール
・【麦】一粒の麦(ロック、水割、ソーダ割)
・【芋】富乃宝山(ロック、水割、ソーダ割)
・生レモンサワー
・お茶割り
・ウーロンハイ
・梅酒(ロック、ソーダ割)

『日本酒』
・貴 辛口純米酒
・作 純米吟醸
・紀土 純米酒

※その他のお飲み物は+別途チャージ。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~22:30

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

武藤 久 氏

料理人
武藤 久 氏(ムトウ ヒサシ)

専門ジャンル: 寿司

高校卒業後、料理人の道を志す。

高校卒業後、料理人の道を志し専門学校へ。
在学中から寿司の世界に魅せられ、卒業後は都内の割烹で基礎を学ぶ。その後、寿司店にて研鑽を積むが、いずれもコロナ禍で閉店を経験。
一時は寿司を離れながらも、系列の和食居酒屋で包丁を握り続け、あらためて握りへの想いを深める。
鮨 無何有の立ち上げと共に初代のもとへ入り、日々鮨と向き合う。
2025年8月より二代目大将に就任し、新たな時代の鮨を切り拓く挑戦が、いま始まる。

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営業時間・定休日

営業時間

一部 17:00~19:30
二部 20:00~22:30

定休日

日曜日、月曜日は大将はお休みです。

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