ディナー：15000円 
大井町駅 徒歩6分 プロフィール
- 私がオススメするお店
鮫島 大志 氏 サメシマ タイシ
父親の使っていた屋号を復活させたくて、料理の道へ
1977年、鹿児島県生まれ。レストランを経営していた父親を早くに亡くし、「さめしま」という屋号を復活させたいという思いを抱き、飲食の世界へ。小料理屋を営む母の店を手伝いながら、ほかの店でも働きつつ腕を磨く。日本酒の利き酒師の資格を持つ女将との出会いを機に、日本酒のよさに気付く。2016年5月に料理と日本酒のペアリングを楽しめる店【酒膳さめしま】を開業。2022年3月に今の場所に移転し、リニューアルオープンした。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 28年
- 著者・出演
- 2021年2月5日発売、dancyu3月号［日本酒］特集の「極上ペアリングでときめきの外呑みを」に掲載
酒膳さめしまの店舗情報
基本情報
| 店名 | 酒膳さめしま |
|---|---|
| TEL |
03-6718-4437 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京浜東北線 大井町駅 徒歩6分 |
| アクセス | JR京浜東北線大井町駅中央口より徒歩6分、阪急裏の三又商店街を抜け三又交差点を右折、左手の黒い建物。 |
| 住所 | 東京都品川区大井3-3-3 ooi333ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 8人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター 8席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://shuzen-sameshima.com/ |
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